某影城内控文件吧台冲泡量.doc

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1、1+2雀巢咖啡(冰咖啡)总量:1200克/罐一杯冰咖啡=36克咖啡粉+309毫升水每罐可冲泡33杯“1+2雀巢咖啡(冰咖啡)”雀巢柠檬茶总量:1020克/袋一杯柠檬茶=34克雀巢柠檬茶粉+316毫升水每袋可冲泡30~31杯“雀巢柠檬茶”雀巢美禄总量:1000克/袋一杯美禄=20克美禄+水(机器校准)每袋可冲泡50~53杯“雀巢美禄”雀巢特烘咖啡总量:150克/袋一杯特烘咖啡=3克特烘咖啡粉+水(机器校准)每袋可冲泡50杯“雀巢特烘咖啡”热巧克力总量:1050克/罐一杯热巧克力=1.6OZ热巧克力浆+7.4OZ水每袋可冲泡23杯“热巧克力”哥伦比亚咖啡粉总量:1000克/袋一

2、杯哥伦比亚咖啡=6.7克哥伦比亚咖啡粉+2.4OZ水每袋可冲泡148~156杯“哥伦比亚咖啡”哈根达斯单球冰淇淋规格:桶每桶可做成哈根达斯100个单球(以一勺为基准)

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