农产品物流论文范文-试论农产品物流成本结构优化下载.doc

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1、农产品物流论文范文:试论农产品物流成本结构优化word版下载导读：本论文是一篇关于农产品物流成本结构优化的优秀论文范文,对正在写有关于农产品论文的写作者有一定的参考和指导作用，论文片段：是整个流通过程中加价最高的环节。3.2农产品物流基础设施落后，市场建设滞后农产品物流的基础设施与设备包括农产品批发市场、农产品仓储、交通运输条件和工具等设施的建设。经过近几年的努力，我国农产品物流虽然有一定的发展，但我国农产品交通运输、储存保险和流通加工方面与国外存在很大的差距。还普遍存在着缺乏大［摘要］近年来，我国农产品价格大

2、幅度上涨，其价格偏高直接影响到人民生活质量水平的提高。本文从简化流通环节、加快农产品物流基础设施配套建设、完善农产品市场建设等方面提出一些策略和倡议，以降低农产品物流成本。［关键词］农产品；物流成本；优化研究［］A［文章编号11005-6432(2013)10-0021-021引言2012年12月，全国居民消费价格总水平(CPI)环比上涨08%,2012年全年CPI同比上涨25%o12月份CPI涨幅扩大主要是因为食品价格特别是蔬菜价格大幅上涨带动的。调查显示，12月份我国食品价格同比上涨42%。其中，鲜菜价格同

3、比上涨148%,影响CPI上涨约041个百分点；粮食价格上涨41%,肉禽及其制品价格上涨14%,油脂价格上涨45%数据来源于2012年中国统计年鉴。。农产品的价格上涨与普通百姓的日常生活息息相关并直接影响着他们的生活质量，但在百姓买菜大呼“菜价堪比肉价”的同时，农民并没有获得更多的利润，理由就是蔬菜从山间地头到百姓的饭桌过程中物流成本过高、损耗严重。在此背景下，研究如何降低农产品物流成本具有十分重耍的理论和现实作用。2农产品物流成本的构成农产品是生物资产的收获品，包括种植业产品、畜牧养殖业产品、水产品、林产品等

4、。农产品物流成本是指农产品在空间转移包括静止过程中所耗费的各种物化劳动和活劳动的货币总和，即农产品在实物运动过程中，如运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送和物流信息等各个环节所支出的人力、物力、财力的总和。农产品物流成本一般包括：库存成本、运输成本、服务成本、管理费用。就其功能来说可以分为：①持有成本。指农产品在仓储阶段所发生的仓储费用、资金利息以及库存资金占用的机会成本；②运输成本。指农产品在运输（公路、铁路、承运、空运等）过程中所发生的费用；③管理成本。指农产品物流企业在内部管理中所发生的费用；④装卸

5、成本。指在农产品装卸、搬运过程中所发生的费用；⑤加工成本。指农产品在加工过程中所发生的费用；⑥包装成本。指农产品在配送前所发生的包装费用；⑦信息成本。指农产品物流企业在信息发布、采集方面的费用；⑧逆向费用。指由于退货或包装物回收等发生的费用；⑨其他费用。指意外损失所发生的费用，如失去市场先机、货物保管不善等而造成的货物损失［1］。3我国农产品物流成本过高理由分析3.1流通环节多，损耗大目前我国农产品传统交易渠道复杂、环节繁多，流通成本过高。农产品从农民手中到消费者手中，…般都要经过四五个流通环节：生产者一产地市

6、场一批发商一销地市场一零售商一消费者。由于中间环节过多，每个环节都有污损、装卸、运输、人员成本、资金成本、利润等，导致成本在一级一级的增加。照目前的流通渠道，以蔬菜为例,首先由各地收购商向当地农户或者农业合作社收购，然后加价5%卖给大型农产品产地市场，产地批发商加价18%〜20%卖给销地批发市场，销地经销商再加价35%〜40%卖给消费者，其间不排除还有更多级经销商层层加价，蔬菜经过这样的流通渠道走一圈到达消费者手中时，价格至少比农户出售时翻了一番。据统计，流通成本占农产品价格一半，而流通环节的“最后一千米”又占

7、到流通成木的一半以上，从市区一级批发市场到零售市场产生的成本，是整个流通过程中加价最高的环节。3.2农产品物流基础设施落后，市场建设滞后农产品物流的基础设施与设备包括农产品批发市场、农产品仓储、交通运输条件和工具等设施的建设。经过近几年的努力，我国农产品物流虽然有一定的发展，但我国农产品交通运输、储存保险和流通加工方面与国外存在很大的差距。还普遍存在着缺乏大型冷库和保鲜冷冻设备、农产品集散网点建设滞后、城乡物流系统协调性差、技术水平低等理由，致使大量农产品在物流过程中因损耗过大而增加了成本，严重影响了农产品在物

8、流过程中价值的保值和增值。在我国，流通成本占整个物流成本的50%〜70%,而我国的收费公路是世界之最，全世界收费公路14万千米，其中有10万千米在中国，我国的收费公路竟然占据了全世界的82%。另外，口前我国农产品批发市场已经发展到4700多家，主要是赢利性质，收费环节多、收费高，使国家不能有效地通过市场对农产品价格进行调控。而且农产品交易市场述处在初级阶段，仅仅具备集中交易功能，不具备