安琪会议规划.doc

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1、经营范围：食品加工用酵母（有效期至２０１２年１１月８日）、调味料（有效期至２０１０年１１月１日）、谷物碾磨加工品（有效期至２０１２年１１月８日）、其他食品（有效期至２０１２年１１月８号）生产销售；保健食品（有效期至２０１０年９月１１日）生产销售；食品添加剂（有效期至２０１３年７月24日）生产销售；预包装食品销售（有效期至２０１３年２月４日）；生化产品的研制、开发；生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试；货物进出口、技术进出口业务（国家限定进出口的货物及技术除外）；道路货物运输服务；片剂、颗粒剂、硬胶囊剂、原料药、干酵母（限持有效许可证的分支机构经营）；生产销售饲料；生产销

2、售饲料添加剂（有效期至２０１２年２月１４日），有机－无机复混肥料（有效期至２０１１年３月９日）、福帮牌红酵母；互联网信息服务（不包括新闻、出版、教育、药品和医疗器械以及电子公告服务等内容）；电子产品销售；职业技能培训。安琪酵母股份有限公司2010年第三次临时股东大会会议资料（二）年产10,000吨生物复合调味料生产线项目1、项目概况项目名称：年产10,000吨生物复合调味料生产线项目项目总投资：14,200万元项目经营主体：安琪酵母股份有限公司项目内容：本项目以公司YE产品为基料，利用现代生物工程技术与工艺，引进国际先进生产装备，投资新建年产1万吨生物复合调味料生产线项目；配套建设供

3、水、供汽、配变电、污水处理及仓库、办公用房等工程。本项目生物复合调味料年产量10,000吨，具体的产品产量见下表。序号品种销量（吨）安琪酵母股份有限公司2010年第三次临时股东大会材料171新型YE鸡精5,0002反应型YE调味料2,0003风味YE调味料1,8004餐饮YE调味料1,200小计10,000项目选址：武汉国家生物产业基地宜昌产业园，规划用地60亩。2、项目建设的必要性（1）实施本项目是向下游和终端延伸YE产品线和提升产品附加值的需要。以YE为基料开发的生物复合调味料将充分发挥公司YE产品的原料优势和技术优势，丰富和延伸公司食品调味领域的产品线，适合全球不同民族的消费以

4、41/41及速食消费群的需求，抢占全球高端调味品市场，引导YE消费，推动健康生活。（3）实施本项目是公司战略发展的需要，符合公司“健康生活创新者”的理念。3、项目建设的可行性（1）项目的市场前景调味料是居民日常生活的必需品，在改善居民饮食质量、提升食物口感方面发挥着重要的作用。随着居民生活水平的提高，调味料市场增长迅猛，2008年我国调味料行业整体营业收入超过千亿元，近五年年均保持了20.72%的增速，与此同时，新型复合调味料如鸡精、鸡粉、浓缩料等不断涌现，有效迎合了居民消费升级的趋势，产品优势得到大众的认同。安琪酵母拥有亚洲最大的酵母抽提物生产线，是中国天然提取物专业委员会主任委员

5、单位、中国调味品协会调味食品配料专业委员会主任委员单位，长期以来为国内外知名食品企业提供原料，积累了丰富的调味产品开发和市场管理经验，公司依托原料优势和技术优势，开发出新型YE鸡精调味料，反应型YE调味料、风味型YE调味料、YE餐饮配料等产品。安琪酵母股份有限公司2010年第三次临时股东大会材料18鸡精作为第三代复合调味料，受益于我国居民生活水平的提高、餐饮行业的景气和食品制造业的快速发展，行业正呈现出快速健康的发展态势。2009年度，我国鸡精总销量约为19万吨，2010年度，我国鸡精行业总销量将达到约23.5万吨；到2012年，我国鸡精行业总销售量达到约36.4万吨。鸡精鲜度是味精

6、的1.5～2倍，且对人体的副作用小，使得鸡精取代味精消费成为一个必然的趋势。目前在发达国家如欧美地区，鸡精产品消费量占鲜味调味品总量的80%以上，而国内鸡精与味精的消费比例截至2009年底尚低于1:8，市场发展空间极大。（2）产品竞争优势本项目新型YE鸡精是以富含高I+G的YE为基料，在普通鸡精配方基础上强化了天然YE、天然I+G等成分后精心加工而成的一种新型的鸡精调味料。不同于普通鸡精的单一氨基酸呈味性，安琪酵母的YE新型鸡精产品配方独特，由天然复合氨基酸和天然呈味核苷酸呈味，滋味更加醇厚鲜美，并富含多种氨基酸、肽类，赋予了调味品的营养功能，此外本产品可耐受较高温度的长时间蒸煮，具

7、有更大的应用性。本项目的热反应型YE调味料是适应市场需要，将普通YE进行特殊的美拉德反应，并融合食品工程技术和调味技术后取得的适应全球不同民族和不断扩大的素食消费群需要的、具有独特风味的YE产品，该产品不添加动物或植物的蛋白类提取物，保留了YE产品的酵母提取物属性，同时又通过美拉德反应赋予合适的特种风味，具有较强的市场针对性。公司近几年开发的系列产品，均是以此思路开发出来的特种YE产品，满足了不同客户的个性化需求，使产品具有独特性和差异化，增加了产品的附加