无公害保健型蔬菜种植项目建议书.doc

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1、无公害保健型蔬菜种植项目建议书一、项目建设必要性分析：1、居民营养健康观念逐渐转变，蔬菜消费需求不断增加，居民对蔬菜的需求早已不满足于数量，开始追求品种多样、营养丰富、保健卫生、食用方便等较高层次的消费目标，要求蔬菜商品“优质、安全、营养、保健、方便”。从国内消费市场看，人们的消费观念已从温饱型一一营养型一一保健型一一环保型发展，已形成一股"绿色消费、绿色需求"的热潮，发展无公害保健蔬菜产业有着巨大的商机。保健蔬菜，古来就有，深受人们喜爱。"药食同源"早已被大家所接受，人们在食用保健蔬菜美味的同时，又达到了防病、祛病、强身、健身的目的，这就是眼下天然保健蔬菜热销的

2、原因所在。2、大科生态产业园以打造精细的循环农业为宗旨，为了生产岀原生态的绿色农产品，产业园在生产上应最大限度地利用动植物废弃物作为种、养生产项目的原料，这样不仅可以保证农产品质量安全，还可减少生产投入成本。目前产业园正在开展鸡、羊、鸭等禽畜类养殖，其养殖过程中产生的大量废弃物为无公害蔬菜种植提供了很好的原料，能很大程度上解决无公害保健蔬菜种植过程中的原料供给问题。3、项目采用标准化示范基地种植模式，这样有利于为公司今后开展“公司+基地+农户〃的农业产业化运营模式打下基础。4、公司目前所投资的项目生产周期长，资金回笼慢，容易造成流动资金周转不畅等问题。无公害保健蔬

3、菜种植生产周期短，投资收益快，能有效解决公司面临的周转资金不畅问题，也符合农业项目“以小养大”、“以快养慢”的生产原则。二、项目建设可行性分析：1、自然条件可行性分析：拟种植区域具备良好的气候条件，土地、水及劳动力资源充足；交通便利，有一定的种植基础，远离污染源，自然环境未受到破坏；产地的空气、水（水源、水质）、土壤等条件良好，具有可持续生产的能力；同时在生产、加工、运输过程无污染。该区域自然条件均适合所选择的保健型蔬菜品种的种植。2、市场可行性分析：目前，保健型蔬菜的种植稀少，市场供应量无法满足消费者对保健蔬菜口益增长的需求。比如随着人们对健康的要求越来越高，养

4、心菜、牛莠等保健型蔬菜也开始逐渐热销起来。因为与保健品相比，保健蔬菜每斤1.5元至2元的价格显然更容易受到中老年消费者的青睐，看小它们在降血圧、降血脂、抗癌症方面的食补作用。再比如黑色西红柿具有高营养、高维生素等特点，在广东沿海等地非常畅销。现在，保健蔬菜的购买者除了高级饭店，还有不少普通消费者。今后，价格大众化、营养价格更高的保健蔬菜将更受消费者青睐。3、技术可行性分析：一是公司技术人员对所选择品种种植技术的棠握已经成熟，预计通过采用生物技术、物理技术等主要技术手段，产暈将比常规种植方式增产15%-50%a二是公司借助资金优势，通过采用“公司+基地+农户〃的农业

5、产业化运营模式可进行规模化种植，实现规模经济。三、风险及防范1、种植风险产区所属区域是地处亚热带海洋性季风气候，平均每年要遭受3至4次强台风的袭击,是自然灾害多发区域，常有干旱、洪涝和台风等自然灾害。干旱、洪涝方面，只有做好灌溉系统、排涝系统才能最少程度地减轻自然对蔬菜种植的影响。季节性台风方而，除了使用钢架大棚之外，还要做好台风来临前的预防措施，2、市场风险2.1消费者接受程度风险目前，无公害保健蔬菜因其具有新、奇、特等特点，还不具备大众化的条件，消费群体较少，如何通过市场细分发掘潜在消费群体是关键所在。只有做好无公害保健蔬菜在安全、营养、保健方面的宣传工作，才

6、能壮大消费群体，扩大消费市场。2.1同质化竞争风险无公害保健蔬菜进入市场后，如果取得成功，在利益驱动下，将出现大量竞相模仿着。从栽种技术方面来看，保健蔬菜种植技术简单，准入门槛低。要在可能出现的同质化竞争小获胜，唯有通过市场，建立良好的销售渠道和值得消费者信赖的品牌。2.2低附加值产品的价格风险U!由于无公害保健蔬菜采收便可出售，属于原生的农产品，附加值不高，随着产品的推广和种植竞争对手的增加，价格会在市场作用下逐渐下降，直至利润降到很小。要在市场的价格站中获胜，需要制定好产品的价格策略，同时重点把保健蔬菜加工成或包装成附加值高的新产品。、规模与品种方案种植规模6

7、0亩，其中露天基地50亩，用于种植紫背天葵、养心菜、大叶枸杞、叶用甘薯、人参菜、叶用黄麻；钢架大棚基地10亩，用于种植芝麻菜、雪樱子、黑色西红柿、明日叶、水果黄瓜。五、基础设施建设方案土建工程：将小块田整为大块田，将陡坡整为平地。供电：本项目总装机容量为20千瓦，平均视在功率系数为70%,视在功率为14千瓦。给、排水设施：采用地下预埋管道方式供各棚生产用水，供水管道为4口寸PVC管道,总长度为500米，大棚支道采用1口寸PVC管道2200米；用拦截小河道作为生产蓄水池；通过挖沟、渠排水。六、工艺技术方案本项目的工艺技术分为大棚建设和露天种植两个部分。（一）日光温室

8、种植工艺技