首个生态农庄方案.doc

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1、湘菜原料研发供应基地实施细则XX市餐饮行业协会2010.12.10项目书目录笫一章总论%1.生态立体高效农业概述二：项目概要三：背景分析四、需求分析五、条件分析第二章方案设计一、目标二、经营内容三、时间规划四：网络化、数字化管理手段第三章：市场预测与分析%1.国际、国内、本地及周边市场现状的调查及市场供需情况的预测二：生态农庄效益分析第四章：总投资估算与资金筹措一•项目建设成本估算。%1.项目生产加工技术、设备成本估算。三：企业管理组织及管理费用。四：投资估算.五•资金需求与筹措.笫五章总结XX湘菜原料研发供应基地实施细则第一章总论一.生态立体高效农业概述20世纪初，美国哥伦比

2、亚大学J.R.smith教授曾概括为：立体农业是“种植业、旅游休闲农庄、畜牧业与加工业有机联系的综合经营方式。”目前我国有关立体高效农业的定义如下：是指在单位面积土地上（水域中）或在一定区域范围内，进行立体种植、立体养殖或立体复合种养，并巧妙地借助模式内人工的投入，提高能量的循环效率、物质转化率及第二性物质的生产量，建立多物种共栖、多层次配置、多时序交错、多级质、能转化的立体农业模式；立体农业是传统农业和现代农业科技相结合的新发展，是传统农业精华的优化组合，是多种相互协调、相互联系的农业生物（植物、动物、微生物）种群，在空间、时间和功能上的多层次综合利用的优化高效农业结构。立体

3、高效农业的模式和特点.立体高效农业的模式是以立体农业定义为出发点，合理利用自然资源、生物资源和人类生产技能，实现由物种、层次、能景循环、物质转化和技术等要素组成的立体模式的优化。立体农业的特点集中反映在四个方面，一是“集约J即集约经营土地，体现出技术、劳力、物质、资金整体综合效益；二是“高效J即充分挖掘土地.光能.水源.热量等自然资源的潜力，同时提高人工辅助能的利用率和利用效率；三是“持续”，即减少有害物质的残留，提高农业、林业环境和生态环境的质量，增强农业后劲，不断提高土地（水体）生产力；四是“安全J即产品和环境安全，体现在利用多物种组合来同时完成污染土壤的修复和农业发展，建

4、立经济与环境融合观。总之，开发立体农业，发挥其独特作用，可以充分挖掘土地、光能、水源、热景等自然资源的潜力，提高人工辅助能的利用率和利用效率，缓解人地矛盾，缓解粮食与经济作物.蔬菜、果树、饲料等相互争地的矛盾，提高资源利用率，可以充分利用空间和时间，通过间作、套作、混作等立体种养和混养等立体模式，较大幅度提高单位面积的物质产量，从而缓解食物供需矛盾；同时，提高化肥、农药等人工辅助能的利用率，缓解残留化肥、农药等对土壤环境、水环境的压力，坚持环境与发展“双赢”，建立经济与环境融合观。在中国农村（特别是城市郊区），大力推行具有中国特色的立体高效农业项目，是解决“三农问题”、促进城乡

5、统筹协调发展的有效办法。特别是在湖南，湘菜作为湖南发展的又一重点经济支柱，要想把湘菜做强做大，必须从源头抓起，即如何保障原材料的绿色环保是摆在湖南人民面前的一大重点难题。这也是成立此基地的重要原因之一。二：项目概要该项目由XX餐饮行业协会组织发起，专门成立农业生态农庄机构。农业生态农庄座落在湖南省XX市天元区马家河占地共计500多亩。该项目总投入资金2000万元，预计5年三个阶段分期投入完成，其中自筹资金500万元，申请国家财政扶持投入1500万元。主要建设内容：1、环保生态养殖区；2、生态农业种植基地200亩、种植蔬菜大機50余槪、牧草种植区200亩、农庄休闲住宿娱乐5000

6、平方米（分三期完成）。3、根据当地马家河河水资源丰富的有利条件，充分利用现有泉眼开发水产品养殖；4、建设摸鱼池、垂钓区、观赏休闲区；5、户外休闲野外霽宿、烧烤等娱乐休闲场地；；6、农家乐餐饮区；7、特色小屋木屋别墅体验住宿；8、农庄基础设施及配套设施建设，主要是农庄建柏油路、水泥路、田间作业道、整治田间排水沟、引水上山及治河、水电配套、绿化美化等工作。规划效果图三：背景分析马家河镇位于XX（国家）高新技术产业开发区、XX市天元区的西部，北临湘江，东靠XX高新区栗雨工业园，与栗雨街道办事处毗邻，南与群丰镇相连，西与湘潭县接壤，土地总面积50.24平方公里。境内水路交通便利，湘江由

7、东北向西南方向流过，全程14公里；京珠高速、天易高等级公路纵橫全镇16.8公里；XX市城市西环线、栗雨工业园高科环线和XX大道贯穿全境；正在建设中的武广铁路客运专线新XX火车站座落在本镇泉源村境内；本镇前往长沙黄花飞机场，仅40分钟车程。全镇区位优势明显，是XX近郊重镇，既是湖南长株潭经济一体化发展的核心区域，又是XX高新区园区开发和项目建设的主战场；可以说,独特的地理位置，优越的自然环境，丰富的天然水资源，为发展特色养殖和发展无公害水果、蔬菜、花卉、水产品等农业生态农庄奠定了坚定基础。马家