《儿童营养膳食计划》.doc

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1、《儿童营养膳食计划》1.认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养　　想给自己的营养升级，就必须先了解营养中的“规则”，最基础的就是认识食物的营养。父母应该让孩子们在生活中自己去认识、熟悉和了解食物，并让他们参与到家庭厨房里的食物准备工作中。这些实践不仅是最好的亲子互动，也是最润物细无声的营养科普。当孩子们爱上食物本身，那些让你头疼的餐桌礼仪和挑食厌食行为也将慢慢地消失。　　此外，值得注意的是，家长们千万别把餐桌变成发布考试成绩、拷问心灵和吵架拌嘴的坏回忆回收站，更别用食物作为奖励或是惩罚。科研已经发现，进餐环境和情绪会影响学龄儿童的食物摄入，那些不开心的进餐感受会影响他们一生

2、的健康。　　2.三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为　　一日三餐是学龄儿童正常生长发育的基础，不可以疏忽。而且，研究显示，早餐吃得丰富营养，可以改善认知能力，还能一定程度上降低罹患肥胖的风险。　　此外，应养成天天喝奶的习惯。这其实才是给孩子最好的养老保险，因为养成喝奶的良好习惯可以促进骨骼的健康，从而受益一生。不过，要学会区分乳饮料和奶制品，前者的营养成分低很多。　　3.合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料　　总跟宝宝说要少吃零食？错了，零食可以吃，关键要会选择。坚果、水果、麦片、全麦面包和煮红薯等等都可以是正餐外给孩子的营养补充，适当食用，有助于营养均衡。　　零食可以选

3、择，但“足量饮水”只能选择“水”，最好是白开水。绝对不能用饮料代替水，尤其是含糖饮料。对于一个50千克重的学龄儿童来说，一听（330毫升）的含糖饮料所含的能量（约150千卡），需要跑步约30分钟或者大步走75分钟才能消耗掉。长期摄入含糖饮料，肥胖、糖尿病等风险都会增加。　　4.不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长　　过胖和过瘦不只会造成身体的负担，往往也会成为部分孩子的心理创伤。如何保持适宜体重，避免暴饮暴食和偏食节食的问题？需要父母们多为孩子的饮食花些心思。有时候孩子挑食偏食是因为家长提供的膳食结构本身就是单一的。家长们过分地在饮食上“投其所好”，不让孩子去探索丰富

4、的食物世界，对于孩子们养成正确的膳食理念，保持健康的体重，都是有百害而无一利的。　　5.保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间　　关于运动，如今很多辣妈帅爸自己都在身体力行。其实，与其成人以后才开始减肥健身，不如让他们从小把运动当作生活的日常。建议孩子们在饭后1小时候开始运动，并且在运动后及时补充水分。