经济型连锁酒店4p连锁经营研究

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1、经济型连锁酒店4P连锁经营研究  摘要:以7天连锁酒店为例,重点运用4P营销分析,即从产品、价格、渠道和促销四个方面分析,连锁酒店应当从服务质量、合适定价、酒店位置,并且采用合适有效的促销手段,建立高品质、搞服务质量为基础的营销策略。面对未来连锁酒店经营的压力,我们应该积极的应对,采取有效的方式不断地完善连锁酒店的经营策略,从而增强其竞争力。关键词:连锁酒店;4P营销;核心效用中图分类号:F590.6文献标志码:A文章编号:1673-291X(2013)36-0099-02引言7天连锁酒店(7DayInnGroup)创立于2005年,2009年11月

2、20日在美国纽约证券交易所上市,首家在美国纽交所上市的中国酒店企业。2013年7月17日,7天连锁酒店被铂涛酒店集团成功私有化收购,成为该集团旗下的全资子品牌。截至2013年8月15日,目前已拥有分店超1800家,覆盖全国超过240个主要城市,业已建成经济型连锁酒店全国网络体系,主要遍布广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆等国内50余个城市和地区。中国酒店业超过68000万规模会员体系的拥有者,是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。无疑,7天连锁酒店与同行业中其他酒店相比是成功的,下面我们将以4P经营理念的角度分析7天存在的优势和不足

3、。一、4P经营理念的概述1960年,美国密歇根大学教授罗姆·麦卡锡在吸收“要素组合者”(mixerofingredients)概念(杰姆斯·科利登,1948)和“市场营销组合”(MarketingMix)概念(尼尔鲍敦1950;哈瑞汉森1956)的基础上提出4P的概念,即产品(product)、价格(price)、渠道(place)和推广(promotion)。在4P营销模型中,产品指的是产业提供给目标市场商品和服务的集合体,它包括效用、质量、外观、式样、品牌、服务和保证承诺等。价格包括价目表价格、折让、优惠活动、支持方式等等;渠道是指产品流通的途径

4、、环节、仓储和运输等等;推广包括广告、公关、促销、推销等等。8罗姆·麦卡锡认为营销时重点应该满足效用核心,提高产品和服务的质量,企业并非一定要依据消费者的所有需求来提供产品,而是更应该通过提高质和高品质服务来满足消费者的核心需求,使企业能够由被动的“满足消费需求”转为主动的“创造消费者需求”。其次在提高产品质量的同时,还应该综合生产产品的交易成本、时间成本和机会成本等成本,考虑消费者能够承受的价位区域,采取合适的定价策略满足消费者的价位评估。再次要注意产品的地点选择、销售方式的选择,使生产和销售的渠道更方便,也能满足消费者现在多样化的购买方式。当然,

5、最后推广也不能忽视,比如各种形式的广告(包括电视广告、形象代言人以及虚拟经济中的互联网宣传等)、必要的公关策略,培养本产品的忠实顾客群体。本文以7天连锁酒店为例,从4P的营销策略方向分析了该酒店的营销方式,为连锁酒店应用4P营销模式提供了经验。二、基于4P经营角度分析7天的现状以目前的酒店入住人员来分析,大部分为企业的商务人员和爱好旅游的“背包族”,对于这类消费者,舒适安全卫生的酒店环境、经济实惠的价格定位、便利的交通,手续办理方便快速是这主要的、应该被满足的核心效用。对此,7天连锁酒店将“顾客感受第一”的理念贯彻落实,强化消费者的核心效用,使消费者

6、的需求得到满足。(一)满足核心效用,提高产品和服务的质量8重点满足核心效用的前提下,提高产品和服务的质量,通过提高住宿的品质和服务人员的素质和水平,使消费者在住宿的实用需求和服务的精神需求上得到双层满足,以此来培养更多的忠实的消费顾客。当然在满足消费者核心需求方面,针对主要的消费群体——商务人员和爱好旅游的“背包族”,满足其核心需求,主要为住宿和餐饮,当然还要适当地增加网络、通讯设施的服务,省去一些开销大而且实际效用小的设施,比如会议室等。首先,7天连锁酒店高度关注“天天睡好觉”的核心需求,努力地为客户应在一个舒适、安全的睡眠环境。通过配置高质量淋浴

7、设备、1.8m标准大床。改善营养早餐搭配、提供睡前牛奶;其次,7天连锁酒店的服务者以年轻人为主,热情、大方、有耐心以及年轻人员身上的积极、乐观的态度更容易感染顾客,从而给顾客带来轻松舒适的感觉。(二)有效的控制成本,稳定价格在满足核心效用的前提下,采取合适的价格定位就显得尤为重要。随着连锁酒店的发展,在硬件设施方面,酒店都趋于齐全化,各种设施的配置更为齐全,服务业更加完善。此时,价格越是能为消费者所接受,就越能在激烈的竞争中取得优势。7天连锁酒店摒除了一些华而不实的硬件设施,比如中大衣柜等,努力地营造一种简约、舒适的风格。另外依据不同地区的经济发展水

8、平和人们的消费水平,制定符合当地水平的价格,以便于培养忠实的顾客。与不同地方的平均房价相比,7天的房价更具有

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