DB 34T 857-2008 无公害食品 青花菜生产技术规程.pdf

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1、DB34安徽省地方标准DB34/T857—2008无公害食品青花菜生产技术规程2008-12-01发布2008-12-01实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T857—2008前言本标准由安徽省菜篮子工程办公室提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由合肥市菜篮子工程办公室、阜阳市农技中心起草。本标准主要起草人：吴学年、李化武、刘永红。本标准于2008年12月1日首次发布。IDB34/T857—2008无公害食品青花菜生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品青花菜的产地环境要求和生产技术措施要求。本标准适用于无公害食品青花

2、菜的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB16715.4瓜菜作物种子甘蓝类NY/T496肥料合理使用准则、通则NY/T941青花菜等级规格NY5008无公害食品甘蓝类蔬菜NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境要选择地势高燥、排灌方

3、便、土层深厚、疏松、有机质含量高、3年～4年未种植过十字花科作物的地块，以pH值为5.5～8.0的沙壤土或壤土为宜，并符合NY5010的规定。4肥料、农药使用的原则和要求允许使用和禁止使用的肥料、农药的种类，按GB4285、GB/T8321、NY/T496的规定执行。5生产管理措施5.1品种选择选用抗病、优质、丰产、抗逆、耐贮运的品种。种子质量应符合GB16715.4中的要求。5.2播种育苗5.2.1播种期及播种量早熟品种的播种期为7月中旬～8月中旬；中熟品种的播种期为8月下旬～9月上旬；晚熟品种的播种期为9月中旬～10月下旬；大棚早春

4、栽培的播种期为1月上中旬；大棚秋延栽培的播种期为9月上旬～1022月下旬。一般每667m栽培田用种量20g～30g，每1m育苗床播种2g～3g。5.2.2育苗方式夏秋栽培一般采用露地播种，使用小拱棚或平棚覆盖遮阳网等育苗；冬春栽培利用保护地育苗。5.2.3营养土配制及育苗床制作一般按60%～70%未种植过十字花科作物的田土、30%～40%经无害化处理的有机肥的比例配制营养3土，每lm营养土中再加入1kg三元复合肥，混合均匀。将配制好的营养土均匀铺于育苗床上，厚度约10cm。5.2.4浸种处理1DB34/T857—2008将种子放入55℃

5、的温水中浸泡10min～15min后捞出，再放入50％多菌灵500倍液中浸泡5min，用清水洗净后再用25℃温水继续浸种2h～3h，捞出播种。5.2.5播种方法育苗床浇足底水，待水渗下后将种子均匀撒播于床面，覆土厚0.5cm；夏秋育苗覆盖遮阳网，冬春育苗覆盖薄膜。5.2.6苗期管理夏秋育苗主要依靠浇水降温，浇水宜于早晨和傍晚进行；冬春育苗季主要依靠薄膜和草帘的揭盖保温。出苗后及时揭除遮阳网及床面薄膜,并及时间苗，苗距1cm～2cm。10cm土温保持10℃以上；播种至齐苗保持白天气温20℃～25℃，夜间气温15℃～18℃；齐苗至分苗前控制

6、白天气温18℃～20℃，夜间气温12℃～15℃。幼苗2叶1心时，分苗于6cm～8cm×6cm～8cm营养钵内，排列于苗床上，钵缝用土填实。浇足水，覆盖遮阳网或小拱棚膜。分苗至缓苗保持白天气温20℃～25℃，夜间气温15℃～18℃。缓苗后及时揭除遮阳网，床土不干不浇水，宜浇小水或喷水。缓苗后至定植前控制白天气温18℃～25℃，夜间气温10℃～12℃。5.2.7壮苗标准苗龄25d～30d，植株健壮，4片～6片真叶，叶片肥厚，具腊粉，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。5.3定植5.3.1定植期早熟品种定植期为8月上旬～9月中旬；中熟品种定植期为9

7、月中旬～10月上旬；晚熟品种定植期为10月上旬～11月下旬；大棚早春栽培定植期为2月上中旬；大棚秋延栽培定植期为10月上旬～11月下旬。5.3.2定植前准备栽培田与十字花科作物实行3年～4年轮作，深耕晒垡。大棚早春栽培时，定植前15d闭棚。2定植前7d～10d施基肥，每667m施经无害化处理的有机肥3000kg～4000kg、三元复合肥20kg～40kg。深翻20cm～25cm，肥土混匀，耙碎整平。做成畦宽120cm～150cm、高20cm～25cm、沟宽30cm的高畦。5.3.3定植定植密度根据品种特性和栽培习惯等决定。一般在栽培畦上

8、按早熟品种50cm×35cm～40cm、中晚熟品种50cm×45cm～50cm、大棚早春栽培60cm×35cm～40cm、大棚秋延栽培60cm×45cm～50cm的行株距挖定植穴，浇足水栽苗，或先栽苗再浇水