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1、昆明学院学报2013,35(6):33—35CN53—1211/G4ISSN1674—5639Journ~ofKunmingUniversity不同挂烟方式对香料烟调制烟叶品质影响研究贺晓辉,杨志吉,宋玉川h,张晨东,屈生彬(1.云南烟草保山香料烟有限责任公司,云南保山678000;2.云南省烟草农业科学研究院,云南玉溪653100)摘要:香料烟调制时,在标准化钢架调制棚内采用3种不同的挂烟方式,并将这3种挂烟方式与常规挂烟方式进行比较,结果表明,将标准化钢架调制棚的中档升高30cm,边档不变的情况下,棚内平均温度较高,相对湿度较低,有利于烟
2、叶变黄、定色及干燥.各调制阶段历时较短,总调制时间最短,调制后烟叶外观质量及内在品质较好.关键词:香料烟;钢架调制棚;挂烟方式;品质中图分类号:$572文献标识码:A文章编号:1674—5639(2013)06—0033—03StudyonQualityEfectsofOrientalTobaccoLeafwithDiferentHangingMethodsHEXiao.hui,YANGZhi-ji,SONGYu.chuan,ZAHNGChen.dong,QUSheng.bin(1.BaoshanOrientalTobaccoCo.Lid,Y
3、unnanBaoshan678000,China;2.YunnanAcademyofTobaccoAgriculturalSciences,YunnanYuxi653100,China)Abstract:Duringtheconfectionoforientaltobacco,threedifferenttobaccohangingmethodsareappliedinthestandardsteelflamecuringshedsandcomparedwiththenormalway.Tl1eresultsshowthatifthemid—
4、rangeinthestandardframemodulationshedisin—creased30cmandthesidebaffleunchanged,theaveragetemperatureinitishJghbuttherelativehumidityislowwhichisinfavorofyellowing,colorfixinganddryingtobaccoleaves.Theshortertimefortheconfectionstagesandtheshortesttimefortotalconfectionareac
5、hievedwithbetterappearanceandinternalqualityofconfectedtobaccoleaf.Keywords:orientaltobacco;steelf_ramecuringshed;tobaccohangingway;quality香料烟调制是烟叶种植过程中的重要环节,是江镇芒旦村进行,海拔670rn,属南亚热带气候.香形成最终产品质量的重要过程之一.目前云南料烟种植区域属于热河谷地区.保山香料烟调制是在标准化钢架调制棚内进行,标1.2品种与栽培准化钢架调制棚由固定人字架、挂烟档、抬膜梁和薄1.2
6、.1品种膜组成,固定人字架两边与抬膜梁通过螺丝连接形云香巴斯玛1号.成钢架,固定人字架和抬膜梁下端并列固定有数组1.2.2栽培挂烟档,钢架外壁面上设置有薄膜.它能实现高标准2012年9月下旬~10月上旬播种,11月下化作业、快速组装、规格统一,同时采用了合理的人旬~12月上旬移栽,3月中上旬开始采收烟叶及调字形角度,保障了最大的光照面积及表面的沥水性,制,栽培与管理按当地香料烟标准化技术进行.并具有一定条件下的最大空间利用率.1.3处理设计在标准化钢架调制棚内,已有研究者对香料烟选取田间长势均匀一致的中部烟叶,按照香料不同穿烟密度及调制棚不同
7、管理方式进行了较为深烟标准化生产技术要求进行采摘和穿烟.并根据香入的研究J,而对棚内烟串挂烟方式的相关研究料烟标准化钢架调制棚结构,设置4种不同的挂烟未见报道.拟通过对棚内香料烟烟串不同挂烟方式方式处理进行试验.进行试验,研究调制棚内不同挂烟方式对香料烟调处理1:常规挂烟方式.按标准化钢架调制棚的制的影响,旨在为改进现有香料烟标准化调制技术设计规格进行挂烟,在棚内分3档分别挂人香料烟提供科学总结与参数.A、香料烟B、香料烟C,调制方法按标准化技术进行,见图1.1材料与方法处理2:中档升高挂烟方式.将标准化钢架调制1.1试验地点棚的中档升高30
8、cm,边档不变,分别挂人香料烟A、试验于2012年3月~5月在保山市隆阳区潞香料烟B、香料烟C,调制方法按标准化技术进行,收稿日期:2013—11—05作者简介:贺
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