探究全球化时代食品安全的意义.doc

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1、探究全球化时代食品安全的意义世界经济一体化和全球化令整个世界经济形成了一个统一的有机雅体。地球村赋予人们便利的同时，也对安全造成了极人的冲击。现在就让我们探讨一下全球化吋代食品安全的意义。五月中旬在徳国爆发的的肠出血性大肠杆菌扩散到瑞典、丹麦、英国和荷兰等多个国家;台湾的“槊•化剂”风波从台湾刮进了大陆，被污染的行业从食品扩散到了药品。在这个全球一体化的吋代，任何国家在食品安全方面已无法独善其身。食品安全管理,堪称世界性难题。全球化导致食品供应链分布区域极为广泛。一•个国家或地区生产的出口食品存在食品安全问题，将会威胁

2、到其他国家其至全球的消费者。同时，食品和饲料集约型生产、异地市场销售的形式使得食源性疾病更容易在全球范囤内广泛传播。台湾地区含有塑化剂“毒饮料”已广销美国、越南、新加坡；欧洲的黄瓜也有西班牙、丹麦、荷兰筹多个出口国。供应商的多元化，增加了进II国管理的难度，岀现问题的机相应增加。而一口危机发生，薄弱的全球治理机制无法捉供足够的途径发现问题根源。食品安全无界，有效的食品安全需要有效的全球治理机制，杜绝食品危害需要建立全球共亨的食品丁■业预警机制、风险评估机制，严格食品业者的准入制度，规范行业道徳标准。当发生食品安全危机时

3、，各国各地应当共同寻找解决办法，而不是无理指责。各国政府、民众团体、国际组织、企业和学术机构等有关各方应该携起手来，通力合作，疑设一道共同的防灾人堤。航海沖院陆上轮机1102班陈荣煜201011823204