日本对虾养殖技术

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1、日本对虾养殖技术海南省昌江南疆生物技术有限公司日本对虾,学名为日本囊对虾Marsupenaeusjaponicus，俗称花虾、车虾。动物分类系统属于：节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、囊对虾属。因其甲壳花纹艳丽，故又称斑节虾、竹节虾，分布甚广，从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布，我国长江以南沿海均有大量分布。其肉质鲜嫩，营养丰富，适合盐度较高地区养殖，耐低温、耐干能力强，适合鲜活虾出售，售价较高，已成为许多国家和地区的重要养殖对象。我国台湾省1970年开始日本囊对虾养殖试验，我国大陆沿海地区养殖日本囊对虾起步较晚

2、，于1988年起在浙江、福建和广东等省陆续开始养殖，现从海南到大连沿海均有养殖，规模日益扩大，它比凡纳滨对虾和斑节对虾养殖难度大，生长速度较慢，不耐高温，在南海区主要是秋季养殖，但近年来由于病毒病的暴发增加日本对虾养殖难度。南方高位池养殖日本对虾试验的结果并不理想，需要进一步研究。本文着重介绍笔者近年来对日本对虾养殖技术的新探索，供广大日本对虾养殖户参考。1放苗前的准备工作1.1池塘清整(1)放养虾的池塘，每造收完虾后，把塘水排干，让太阳晒至塘底龟裂，彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。(2)2放养前一个月，每667m用生石

3、灰70～100kg，将其均匀分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些，并用拖拉机进行翻耕，暴晒。3(3)进水至20～30cm。采用氯制剂进行池底消毒，有效氯浓度为30g/m，全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。1.2养殖用水准备养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水80cm－100cm左右，接着用有效氯浓3度为5—10g/m氯制剂对水体消毒。2天后选择晴天上午进行施肥，培育基础饵料，肥水可2以按每667m用肥水育藻剂400g和白云石粉15kg。以后每3-5天视池水水色和浮游生物量进行追肥，保证有丰富的基础饵料生物。

4、基础饵料生物培养是否得当，直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以黄绿色为最佳。2虾苗放养2.１放苗时水质要求(1)水位100cm左右，水色呈黄绿色，透明度30cm-40cm，肥而嫩爽，池水中基础饵料生物较丰富。(2)水温：最适24℃-28℃。(3)PH值：虾池PH值最适在8.0-8.6之间，不应低于7.6，与育苗池PH相差不超过0.5。(4)盐度：虾池盐度控制在25-35‰之间，不低于18‰，与育苗池盐度相差不超过5‰。２.２虾苗选择及放养注意事项(1)要求虾苗个体肥壮，规格整齐，体表清洁，无寄生物在虾体上，全长在1

5、厘米以上，游动活泼。进行病毒和弧菌检测，不得携带WSSV、TSV、IHHNV和IMNV等几种特定的病原和弧菌。(2)放养密度通常为3～5万尾/亩。池底整修较好的高位池放苗密度应为7万/亩左右。(3)应在虾池上风口放苗。(4)放苗时尽量避免将池水搅浑。(5)设定测验成活率网箱，7天后测网箱成活率，精确计算成活率。３养殖管理３.1水质调控养虾首先要懂得养水，这是养虾成功的基本功底。保持良好的养殖用水条件能刺激日本对虾的旺盛食欲，降低饵料系数，提高生长速度，水质的管理主要手段是定期对养殖池水和底质的各项理化因子、生物因子进行监测，变

6、化较快的指标每日监测。3.1.1水质基本要求pH可作为池水好坏的指标，养殖中后期宜为8.0～8.8，日波动小于0.5；溶解氧含量应不低于4mg/L;虾池盐度控制在25-35‰之间，低于18‰，高于45‰虾体均会出现不良反应。总碱度100mg/L以上，亚硝酸盐含量低于0.02mg/L；氨态氮含量低于0.3mg/L。3.1.2关注水色变化，适时加换新水水色是池水中浮游生物的质和量的综合反映。养殖日本对虾的池塘，理想的水色应是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。日本对虾养殖过程中，最忌水色突变和丝状藻过度繁殖。养殖中后期，池水应处于

7、高水位，隔天加水5cm～10cm，使池水透明度保持在30cm～40cm，养殖后期，可每天适量补水，池水透明度控制在35cm～45cm。但如有下列情况，需要换水或采取其它措施：①pH日波动幅度大于0.5，pH＜7或pH＞9;②池水透明度大于50cm或过于浑浊而小于20cm;③池水颜色显著变暗，无机悬浮物的数量增加;④池塘水面出现稳定的泡沫，有机物多而耗氧量增加;⑤虾体浮头，池塘底质发黑。3.1.3使用有益微生物，改善池塘底质环境，日本对虾有潜沙习性，底质的好坏直接决定养殖的成败，对于底质的处理就显得至关重要。使用有益微生物制剂养

8、虾，是对虾养殖技术的重大突破，它在改良底质中起重要作用。有益细菌进入虾池后，迅速繁殖成为优势菌种。发挥其氧化，氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用。把虾的排泄物、残存饲料、生物残体等有机物迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，为单细胞藻类提供营养，促进单细胞藻类繁殖和