2014年国内小麦市场形势分析及展望-论文.pdf

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1、种业导刊，2014年第6期JournalofSeedIndustryGuide2014年国内小麦市场形势分析及展望焦善伟(中华粮网，河南郑州450046)摘要：2014年以来，国内小麦市场整体处于弱势徘徊态势，市场购销较为平淡，面粉加工企业囿于终端消费不畅，原粮采购及开工生产积极性不高。随着主产区冬小麦收获的临近，气候变化、病虫害、新麦产情受到市场普遍关注。从当前情况看，2014年夏粮生产基础较好，前期旱情受连续大范围降雨影响有所缓解，丰收预期逐渐趋强，但同时也存在诸多不确定因素。如果2014年夏收小麦增产，预计后市收

2、购价格上涨空间将受限，涨速也将趋缓；如果局部主产区继续减产，预计市场恐慌性收购心理将趋强。关键词：小麦；生产形势；市场供需；竞价交易；后市预测中图分类号：F326．1l文献标志码：A文章编号：1003—4749(2014)06-0005—03进入2014年以来，受国家持续投放政策性小麦、2014年以来国内面粉市场整体也呈弱势运行态势，市场流通粮源同比偏多、面粉市场需求“旺季不旺”终端销售市场较往年同期明显不振，企业走货缓慢、等影响，国内小麦市场总体呈现阶段性供需宽松态势，开工率偏低。据中华粮网监测，截至目前，河北石家其

3、价格整体保持平稳偏弱态势运行，尤其是3月中下庄特一粉出厂价3140元／t左右，山东德州3180元／t旬以来，由于部分面粉加工企业库存销售压力较大，左右，河南新乡3140元／t左右，江苏徐州3080元／t面粉出厂价格连续下调，对小麦市场也造成一定影响。左右，较2013年末稳中略有涨跌。另外，受饲料养殖2013年以来国内小麦市场价格走势见图1。据中华粮行业亏损影响，麸皮价格春节后在经历短期上涨后持网监测，3～4月份国内普通小麦市场价格整体下滑续下跌，价格较前期普遍下跌了40～80元／t，使得60元／t左右。截至5月中旬，全

4、国普通中等小麦收购加工企业利润下降，小麦采购积极性受挫。2013年以均价2516元／t左右，较2013年末下跌56元／t。来河南郑州面粉出厂价格及理论加工利润情况见图2。270015。1452600J：。。o0m襄l3000鞋24o01_{0鞋2900$蠡23O012528002200120添S?；、，月一日月一日图12013年以来国内小麦市场价格走势图22013年以来河南省郑州市面粉出厂价格及理论加工利润情况数据来源：中华粮网数据来源：中华粮网收稿日期：2014-05-15作者简介：焦善伟(1982一)，男，河南商丘

5、人，中华粮网易达研究院首席研究员，主要从事粮食市场分析研究工作。·5·焦善伟2O14年国内小麦市场形势分析及展望虽然普麦及面粉价格相对低迷，但市场上优质麦2短期内市场供需较为宽松，长期看仍呈偏紧态势行情依然表现坚挺，主要是因为市场供给较为紧张。进入二季度之后，随着政策性小麦粮源(包括轮据了解，由于种植效益不高，田间管理繁杂和劳动力换、托市、临储进口等)陆续投放和出库，以及2013成本上升，近几年国内优质麦播种面积不断下降，再年托市收购量较少、市场商品库存较为充裕，贸易商加上在2013年产小麦收获时期部分主产区遭遇持续在

6、接新前也将陆续销售，短期内市场供应将呈现阶段降雨天气，使得优质麦产量、质量下降。随着市场粮性增加态势。与此同时，终端消费进入淡季，制粉企源的不断销售，目前优质麦及高品质小麦的流通量逐业处于“两头挤压”的市场格局下，采购积极性下降。渐减少，部分主体手中虽然还有存量，但由于搀兑了从国内制粉业看，由于行业产能严重过剩，制粉企业普通小麦，并不符合制粉企业采购标准。据监测，受面粉购销较为疲软、麸皮价格偏弱等影响，近一段目前河北石家庄优质小麦收购价2860元／t，河南新时间以来生产经营陷入困境，部分企业亏损压力较大。乡2960元／

7、t，山东济宁2830元／t，与普通小麦的虽然小麦采购成本有所下降，但终端市场消费不振使差价已经由2012年的20～60元／t扩大到目前的得制粉企业粮源采购节奏明显放缓，多采取“以销定购”200～300元／t，且后期随着优质小麦价格的坚挺上涨，策略，风险防控意识较强。二者之间的差价仍可能呈扩大态势。从整个年度来看，若后期不发生大的自然灾害，从后期来看，随着气温的不断升高，面粉消费进全国小麦生产将恢复性增产，产量达到正常年景的可人季节性淡季，再加上面粉加工企业库存相对充裕、各级储备轮换工作陆续展开，以及政策性小麦的持续能性

8、较大；而整体需求受宏观经济形势、人口增加、投放，预计短期内国内小麦市场仍将呈平稳偏弱走势，玉米与小麦差价拉大等影响，国内小麦消费量比2013新麦生产情况将成为影响下半年小麦价格走势的关键。年度仍呈下降态势，其中口粮消费随人口增加继续刚其中，影响后期小麦市场的主要因素：性增长，但增速放缓；由于养殖业短期难以摆脱亏损格局、玉米价格持续