伙食管理制度.doc

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1、伙食管理制度:1.厨房工作人员要团结协作.不断提高伙食质量保证幼儿吃饱吃好。2.做好食物验收制度,变质食物要退回。3.炊事员要钻研烹调技术,熟悉幼儿口味,使饭菜色香味形俱全,注意荤素搭配。4.加强伙房管理,杜绝浪费现象及物品流失,做到严格分清公与私,要求冰箱不存私人物品

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