酸性食物和碱性食物.ppt

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1、酸鹼酸性食物和鹼性食物酸和鹼的濃度酸食品和鹼食品目錄許多人都喜歡把食物分類成酸性和鹼性,刻意特顯鹼性食物的價值,把酸性食物貶低成有害物質,這種現象在卻在醫學中竟然較為常見酸鹼性食物食物的價值不在於酸或鹼,而在其含多少養分和其他有用的成份。食物的酸是弱酸性.食物中的鹼也屬於弱鹼,吃進身體後,身體會自行將血液的酸鹼度調節在微鹼的範圍內不受食物酸鹼性的影響,健康人動脈血液的酸鹼度(pH)範圍7.36-7.44,平均7.40.食物裡的養分和其他的化學成份,有些足鹼性物質,也需要酸性物質,才能維持健康。健

2、康代表身體的酸鹼度處於平衡狀態人體有自行調節酸鹼度的生理設計和機能,一個人吃了過多酸性食物如(水果的果酸),人體能將其酸性調低,一個人吃了過多鹼性食物如(梳打粉),人體也能將其鹼性調低。人體調節酸鹼度的器官主要是肺和腎臟,這一個器官生病,酸性和鹼性物質會同時累積,故會中酸鹼毒。還有一些藥也會引起中毒的危險人體有好幾個”化學緩衝系統”,其中最重要是碳酸,這個緩衝系統化解多餘的鹼,腎臟則能將酸鹼藉尿液排出身體外。在正常食量下,食物不管是酸或鹼也不會讓人中毒。酸和鹼的濃度但喝酒過量可引發酸中毒,這是食

3、物中毒最有名的例子。因為酒精的酸度很弱,在人體內的新陳代謝成醋酸後,酸便轉強,過量時可引發中毒而死亡。酸食品鹼食品酸鹼在我們生活中有很大的地位。例如很多清潔劑也是鹼性的,我們用來洗澡的肥皂也是鹼性。它們的食物也很多呢!如果沒有它們,我們就不知什麼辦啦~^_^總結哈哈~又到了發表我們的感想時候啦~雖然我們這份報告不是很特別!也許並不很精美~但是我們卻放進了很多精心設計~有很多美觀圖片~也有一遍又一遍流暢的文章~一遍又一遍的文字~多美麗呢~令我真是感到很滿意~不論老師給如何平價~我還是覺得很開心~因

4、為在我們做這份報告時間中~從中可以學到了很有事~也感到無窮的樂趣~FROM:小金~感想資料:高安納,蕭金鈴,潘家莉,吳慕貞,黃啟圖打字:蕭金鈴,吳慕貞總結:黃啟圖感想:蕭金鈴封面:蕭金鈴,吳慕貞組員