大学生饮食调查报告范文（精选）.doc

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1、大学生饮食调查报告范文（精选）今天的学院和大学与以前的大学有很大的不同。我们目前的大学不再仅仅是学生和老师学习，教学和从事科学研究的地方。随着时代的进步，我们现在的高校已逐渐演变为师生。社区，我们可以在这个社区中开展许多其他活动。本次调查的目的是关注社区餐饮服务系统。通过收集和分析国内外大学数据，我们可以在未来的社区建设中找到一个可以学习和使用的地方。本次调查涉及的研究方法包括二手数据分析（包括明尼苏达大学，普林斯顿大学等国外大学，清华大学，大学等国内大学），用户分析（包括焦点小组，问卷调查，后续调查等。实地考察（中南大学餐饮

2、系统的实拍）等。通过分析我们得出一些结论，在此基础上我们绘制了一些可能的设计方向。我希望通过我们的研究和研究，为提高大学社区餐饮服务体系的质量做出一些贡献。一，研究背景这个项目的研究背景可以通过中产阶级的一些声音反映出来。因为与高校餐饮系统最相关的是我们的同学。也许我们同学反映的声音不是那么科学和理性，但无论如何，最原始和最基本的信息正是我们所需要的。我们可以找出调查的必要性和正确性，并决定是否进行调查。我们将引用湖南大学学生的一封信给学校领导，观察高校餐饮服务体系的现状。（将引用该部分信函的内容）如下：我是湖南大学南校区的学

3、生。湖南大学是我学习的地方，应该对她有浓厚的兴趣。然而，由于食堂，这种感觉已经消退了一半。这可能是主观的，但如果有很多人（也许是大多数人）有这种感觉，那么主观事物必然会反映客观事实。亲爱的领导，我和（几乎）所有我认识的人，大部分时间我都不去食堂吃饭。我们对饮食问题的解决方案包括：（1）叫盒饭;（2）在卧室内煮面条或火锅;（3）在中南大学食堂吃饭;（4）去象鼻或商业文明街吃蛤蜊或米粉和炒饭。每当我们谈论食堂时，我们大多数人都厌恶（请原谅我使用这个词）表现，或愤怒，或失望，或嘲笑。在这个时候，我们强烈地感觉到我们已经被学校（或物流

4、团队）带走了。傻瓜，欺骗和屠杀。我是一名学生说，'我看到食堂的经理我想打他'，这些话可能有点极端，但它实际上得到了我们强烈的共鸣。亲爱的领导，如果你不相信，你可以去湖南大学食堂看看吧！在这个地方，你会遇到：（1）菜肴数量极少，价格极高，质量极差。亲爱的领导，如果你去湖南大学的食堂做饭，如果你花两块钱，你只能买两块油豆腐，或者只用胡萝卜拌上零星的碎肉，或者两块小块来清洗肉。不要惊讶和惊讶的骨头。在这个时候，我想，无论你多么优雅和优雅，你一定会诅咒自助餐厅太黑暗和欺骗太多。如果你认为这只是偶尔的遭遇，不计算，那么你可以来这里三五次

5、，你会知道真相-它会是相同的或更令人恼火的。如果你可以在自助餐厅吃一年半，那么我可以得出结论，你必须是一个在饮食问题上愚弄自己的人！亲爱的领导，我也在长沙，我在寒假期间在家里买食物。烹饪方面，我完全了解目前的蔬菜价格;如果市场的正常利润得到保证，而不是暴利，大学食堂只能做出如此劣质的一餐，杀了我。不要相信它！（2）菜肴种类很少亲爱的领导，你每次吃的都有绿色蔬菜（小菜）吗？你认为蔬菜应该在大学的食堂里供应吗？我认为你的答案必须是肯定的。然而，事实是，在湖南大学的食堂，你几乎不能吃五美分的绿色蔬菜！你很少会吃正式的绿色蔬菜！胡达食

6、堂不喜欢绿色蔬菜！因为绿色蔬菜的利润空间太小了！我只能看到一块钱或一块5块乱糟糟的菜肴，包括蔬菜和其他杂乱的菜肴（豆腐，粉丝等），都是怪胎！这道菜也卖1或15！这时，如果你没有火，恭喜你，你的心智能力已被超越！大多数时候，你会看到自助餐厅的窗户。在你面前显示至少1或1块5，其中大部分是2元。菜也不错。说实话，这非常恶心（请原谅我使用这个词）！亲爱的领袖！我是湖南大学食堂最深的感受之一就是：拿着一个饭碗，在窗前转了五六圈。因为没有胃口，我没有打到最喜欢的菜！这种经历和感受不仅仅是我，我相信大多数人都会拥有它，而且令人难以忘怀！（

7、3）服务态度很差亲爱的领袖！我在这里说的“服务态度差”并不意味着自助餐厅的工作人员不从事微笑服务，但他们的一些行为太伤害了学生的心！亲爱的领导们，我见过这样一个场景：一个扮演蔬菜的女职工为一个女孩做了豆腐，豆腐已经被打到了午餐盒里。在这个时候，恶心的运动出现了：工作人员似乎突然觉得女孩的豆腐玩的多一点，后悔立即，我的眼睛没有眯着眼睛，用勺子挖出她觉得太多的豆腐了。女孩的午餐盒！一个接一个地把它剪掉！挖进菜的大水箱！在眼里，在女孩的惊讶表情下，工作人员的态度太令人毛骨悚然了！太恶心了！太令人震惊了！亲爱的领导，你可能会说这可能是

8、一个个体现象，事实上，我们可以多次这样做（甚至大部分时间，来自工作人员烹饪时无比的，势利的，难以理解的动作和表达，他们，包括食堂管理员在内，没有任何我的同情心！我常常想象，如果孩子经常在学校食堂吃这种食物并接受这项服务，他们会非常无动于衷吗？亲爱的领导！工作人员的工作技巧如果