泥螺提取物抗炎与抗氧化活性评价研究.pdf

《泥螺提取物抗炎与抗氧化活性评价研究.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、南京中医药大学学报2015年7月第31卷第4期一376一JO3RNALOFNANJINGUNIVERSITYOFTCVI．31No．4J．2")15泥螺提取物抗炎与抗氧化活性评价研究唐惠玲，董宇。(1．中国药科大学生命科学院，江苏南京210009；2．江苏食品药品职业技术学院，江苏淮安223005；3．南京中医药大学科技处，江苏南京210023)摘要：目的研究泥螺提取物的抗炎与抗氧化活性。方法采用小鼠棉球肉芽肿炎症模型评价泥螺提取物的抗炎活性，研究泥螺提取物对LPS刺激巨噬细胞释放炎症因子(IL一1／?、TNF—a、NO)的影响，研究泥螺提取物对H。0。诱导内皮细胞损伤的保护作用，测定其

2、中LDH、SOD、CAT等相关酶的活性。结果泥螺提取物能够显著抑制小鼠肉芽肿的形成，能够显著降低LPS刺激巨噬细胞后IL一1／?、TNF—a、NO的释放，对H0。损伤的内皮细胞具有保护作用，能够显著提高SOD、CAT的活性。结论泥螺提取物具有一定的抗炎与抗氧化活性。关键词：泥螺；抗炎；抗氧化；细胞因子中图号：R285．5文献标志码：A文章编号：l672—0482(2O15)O4—0376一O4DoI：10．14148／j．issn．1672-0482．2015．0376EvaluationStudiesontheAnti—。inflammatoryandAnti—。oxidationac

3、tivitiesofBullactaExarataExtractTANGHui—ling．DONGYuf1．SchoolofLScienceandTechnology，ChinaPharmaceuticalUniversity，Nanjing，210009，China2．JiangsuFood&PharmaceuticalScienceCollege，Huai'an，223005，China3．ScienceandTechnologyDepartment，NanjingUniversityofChineseMedicine，Nanjing，210023，China)ABSTRACT：0B

4、JECTIVETostudytheanti—inflammatoryandanti—oxidationactivitiesofBulla~taeJ'arataextract．METH一0DSThemodelofgranulomatousinflammationinmicewasusedtoevaluateanti—inflammatoryactivitiesofBullactaexarataextract；toexaminethereleaseofLPS—inducedII一18，TNF—，NOinRAW264．7cellseffectedbyBullactae3carataextrac

5、t：re～searchonH2O2一inducedinjuryhumanumbilicalveinendothelia1cell(HUVECs)protectedbyBullactae3"arataextract，deter～mineactivityofenzymesofLDH．SOD．CAT．RESULTSBullactaexarataextractinhabitsformationofgranulomatousin～flammationinmice；suppressesthereleaseofLPS—inducedIL一1／?，TNF—d，NOinRAW264．7cells；prot

6、ectsH2O2～inducedinju～ryhumanumbilicalveinendothelia1eel1(HUVECs)；andincreasestheactivityofSODandCAT．CONCLUSIONTheextract0fBullactaexaratahaveanti—inflammatoryandanti—oxidationactivities．KEYW0RDS：Bullactaexarata：anti—inflammation：antioxidation：cytokines泥螺Bullactaeocarata，别名吐铁、麦螺、梅螺含量非常高，约占总脂肪酸含量的4

7、0，尤其富含等，为头椐目Cephalaspidea阿地螺科Atyidae泥螺DHA和EPA，营养价值极高。泥螺经过酶解后的属Bullacta动物，广泛分布于我国南北沿海滩涂潮多肽具有抗菌、抗肿瘤等活性。问带，其肉味鲜美，营养丰富。泥螺味甘、咸，性寒。本文基于现代酶解技术制备泥螺提取物，以体归肺、肾、肝经。具养肝明目，生津润燥等功效，主治外、体内实验研究评价泥螺提取物的抗炎及抗氧化咽喉肿痛、阴虚咳嗽等症。现代研究表明，泥螺中主活性。要