保洁部考试题.doc

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1、服务意识考试题填空题：共（15分）1、来酒店学会的第一件事是（）。2、客人是（）位，客人永远是对的。3、酒店的产品是（），服务的特点是（）与服务同时进行。4、服务注重（）。5、普遍（）,可以让客人原谅心里的不快。。6、酒店行业被称为（）行业，即COUTEOY礼貌，CONFOA舒适也就是说，这一行业提供产品的是C＋C。7、哪些方面体现出我们的礼貌（）（）（）（）。8、富有魔力的词有（）、（）、（）、（）。二、单项选择题：共（45分）1、与客人说话时，涉及不安全的话题是（）。A:酒店B：天气C：客人的秘密D:有意思的地方2、与客人说话存在安全的话题是（）。A：信仰B

2、：酒店的秘密C：个人事物D：天气3、哪个不是体现礼貌礼仪的词（）。A：手势B：坐C：行D：看4、哪个坐姿是不对的（）。A：翘二郎腿B、坐正C、侧坐5、哪个是不正确的站姿（）。A：目视前方，微笑B、挺胸收腹，身体有中向上的感觉C：右手搭在左手上，拇指扣起来，自然下重D：目光斜视6、下面哪个器官在工作中不可以体现礼貌礼仪（）。A：手B、耳朵C、眼睛D、嘴7、下面哪个不属于仪表规范（）。A：面部表情B：友善的眼光C：微笑D：动作8、下面哪个是与客人谈话时不礼貌的行为（）。A：不要打断B:表示理解和同情C：与客人保持一定目光的接触D：东张西望9、下面哪个不符合在酒店公共

3、区域中注意的行为（）。A：做事端正B：客人事访，立即起立C：不得无故停留或东张西望D:打私人电话10、酒店哪些员工不可以坐电梯（）。A：PA电梯清洁员B：客人C：礼宾员D：前厅员工11、哪个不是员工过失类别中的（）。A：轻度过失B：严重过失C:口头警告D：违反、操作规范12、哪个不属于消防安全中的三会（）。A：会报警B：会使用灭火器材C：会报告上级D：会扑灭初期的火灾13、下面哪个不属于消防安全中的两懂（）。A：懂防火知识B、懂基本灭火方法C：客房防火14、在酒店女员工不可以（）。A：按酒店规定来B：自行扎起来C、染发15、在酒店上班可以佩戴饰物有（）。A：夸张

4、的饰物B、耳环C、酒店工号牌D、戒指三、判断题：共（40分）1、在酒店上班期间可以打电话。（）2、上下班不按规定签到是严重过节。（）3、来经许可，使用客用设施设备。（）4、非当班时间在酒店营业区域中逗留。（）5、工作时间仪表不整不佩戴工牌。（）6、在酒店遇到客人和上级领导不问好。（）7、上班期间饮酒。（）8、拾到客人物品不上交。（）9、谢谢您是富有魔力的词。（）10、见到客人主动问好微笑。（）11、微笑是体现礼貌礼节的。（）12、上班期间口里嚼口香糖是不对的。（）13、在酒店里客人永远是对的。（）14、客人是给我们发工资的人。（）15、上班期间是不可以吃大蒜、韭

5、菜的。（）16、无故不请假未到者，一律按旷工处理，累计三天退还人事行政部。（）17、在签到表上签到写的时间要准确，，不得替别人签到。（）18、保洁员工作时间才可以领用工作钥匙。（）19、员工随身携带工作钥匙时，妥善保管，爱护使用不得私自转借他人。（）20、在上班期间私自离开工作岗位，发生事故由领班负责。（）