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时间：2020-06-11
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1、虹鳟，淡水三文鱼？三文鱼说这锅我不背说起虹鳟大家的第一反应可能非常陌生，但是只要说起淡水三文鱼，大家一定就会恍然大悟，但是淡水三文鱼真的是三文鱼么？它真的可以生吃吗？▐“弯鼻子”的大马哈鱼属虹鳟（Oncorhynchusmykiss），鲑科大马哈鱼属（太平洋鲑属）的一种鱼类，英文名为rainbowntrout。原产于北美洲北部和太平洋西岸，多数种群终身生活于低温淡水环境中，但也有一些俗称为"硬头鳟"（steelheadtrout）的亚种在不同季节分别生活在淡水和海水里，具有洄游产卵的特性。虹鳟的证件照虹鳟幼鱼体侧有美丽的斑点白化虹鳟的幼鱼恋爱季节的雄性虹鳟“礼服穿起来”
2、真正的“三文鱼”大西洋鲑挪威三文鱼养殖场太平洋鲑属的一些种类（繁殖期）人工选育养殖的白化虹鳟洞庭湖的樱鳟和鲑鱼籽普通虹鳟刺身三文鱼刺身高品质虹鳟刺身，肌间脂肪层依然不明显肌间脂肪层明显的三文鱼虹鳟生吃有风险烤虹鳟配白米饭虹鳟炒饭虹鳟火锅
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