行业标准：DB61∕T 557.7-2012 富硒肉鸡生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020B44DB61陕西省地方标准DB61/T557.7—2012富硒肉鸡生产技术规程2012-11-19发布2012-11-30实施陕西省质量技术监督局发布DB61/T557.7—2012前言本标准为DB61/T557.1～16—2012的第7部分。本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写与表述。本标准由安康市质量技术监督局、农业局提出。本标准由陕西省农业厅归口。本标准起草单位：安康市畜牧兽医中心。本标准主要起草人：陈少谋、刘绵刚、汪成安、张建文

2、、周黎明、李娟、吴杰、李强斌。IDB61/T557.7—2012富硒肉鸡生产技术规程1范围本标准规定了纯天然富硒肉鸡生产的环境条件、饲养管理办法、防病治病、检疫承运等技术要求。本标准适用于用纯天然富硒饲草饲料生产的纯天然富硒肉鸡。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY5037无公害食品肉鸡

3、饲养饲料使用准则NY/T391绿色食品产地环境技术条件3鸡场环境3.1场址选择鸡场必须选择在自然生态环境良好，地势较高，背风向阳，有一定坡度，周围有一定面积的草场、林地或竹林，离主干公路最好在500m以上。鸡场离其他农户最好有500m以上的距离，上风口2000m范围内无化工厂、水泥厂、砖瓦窑、石灰窑、煤矿等有“三废”排放的厂矿企业。3.2环境空气质量鸡场环境空气质量应符合NY/T391要求。3.3建筑布局3.3.1严格执行生产区和生活区相隔离的原则3.3.2人员、肉鸡和物品运转采取单一流向，防止污染和疫

4、病传播。3.3.3采用全进全出工艺，每栋鸡舍相互之间应有20m以上的距离。3.3.4鸡场内按鸡舍→兽医室→化粪池（或沼气池）排列，鸡舍在上风向上坡处，化粪池、堆肥场在下风向或下坡处。3.3.5鸡场应有足够的草场、林地或竹林，供肉鸡运动、啄食。3.4鸡舍环境质量3.4.1鸡舍空气质量应符合NY/T391要求。3.4.2饮用水质量应符合NY5027要求。1DB61/T557.7—20123.4.3温度地面平养育雏温度如下：1-3日龄34℃,8-14日龄30℃,15-21日龄27℃,22-28日龄24℃,29

5、-35日龄21℃,36-140日龄16℃～20℃。育雏温度下降应缓慢，每隔一天下降0.5℃。3.4.4湿度相对湿度的控制原则是前期不能过低，后期应避免过高，10日龄前相对湿度60%～70%，10日龄后55%～60%。3.4.5风速雏舍0.5m/s，成年鸡舍0.8m/s，夏季应加强通风。3.4.6照度雏鸡舍50Lx，成年鸡舍30Lx。3.4.7噪声雏鸡舍≤60dB，成年鸡舍≤80dB。3.4.8细菌个数均应≤25000个/m33.4.9粪便含水率均在60%～75%之间，粪便清理采用干清法处理。3.4.10

6、饲养密度幼雏密度10～18只/㎡，每圏300-500只为宜；体重1kg时18只/㎡，体重1.5kg时14只/㎡，体重2kg时10只/㎡。3.5饲料质量要求采用全价配合颗粒饲料饲喂，各项质量卫生指标应符合富硒配合饲料卫生质量标准，硒含量应达到0.10mg/kg～0.30mg/kg的标准。肉鸡在出栏前30天开始饲喂富硒全价配合饲料。4饲养管理4.1进雏前的准备4.1.1清舍当一批肉鸡出栏后应立即进行清舍，要清扫屋顶、四周墙壁、料屑、垫料等赃物，清扫地面，清理地沟污物。4.1.2冲洗最好用高压水枪或喷雾器把屋

7、顶、墙壁、窗户、风机、地面等冲洗干净。4.1.3火焰消毒用火焰消毒器将育雏设施、鸡舍墙壁、地面进行灼烧。再用2%-3%烧碱液喷洒消毒。4.1.4铺垫料2DB61/T557.7—2012地面铺放约100mm厚，吸水力强，清洁无霉菌的新垫料。4.1.5熏蒸熏蒸前要密封窗户，应在相对湿度70%，温度10℃以上进行。药品用1:1的漂白粉和甲醛溶液（按15ml/m3计算），方法是将漂白粉分成若干等份，置于容器中（容器容量为药品的3-4倍），用水先把漂白粉调成糊状再放入等量的甲醛溶液充分搅拌，并关闭门窗，封闭12h

8、-24h以上。也可用7g/m3～10g/m3的高锰酸钾和15ml/m3～20ml/m3的甲醛溶液熏蒸，或单独用甲醛溶液加热熏蒸，密闭一天。4.1.6清理要清理熏蒸物，打开一部分门或窗排放有害气体，调整修理各种电器用具，然后用1:100-300的毒菌净（或0.2%～0.3%的过氧乙酸）消毒器具及空间。4.1.7预温一般在进雏前，夏天24h将育雏舍温度上升到32℃～35℃。冬季需2-3天，春秋季需2天，相对湿度60%-70%；进雏前2h饮水器装