酒店餐饮服务礼仪规范培训讲座.docx

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1、“酒店餐饮服务礼仪规范高清版培训讲座内容介绍”通过本课程您将学习到：明确商务礼仪在酒店服务中的重要性，知道良好的礼仪是企业的利润保障。掌握在酒店内仪容仪表、着装、姿势仪态的注意要点。提高商务场合中待人接物、语言艺术的技能。掌握酒店内良好服务意识的要点。掌握拜访客人时的礼仪——酒店推销的成功砝码。运用周到细致的服务意识赢取客人的“芳心”谁需要学习本课程:酒店餐饮高层管理者—熟知各种商务礼仪、签字仪式、会谈等场合的礼仪及要求。酒店餐饮内部训导师—掌握各个层级礼仪礼貌、服务意识的要求，在企业内训形成规范。酒店销售部人员—运用商务礼仪，

2、接触和接待客人时使之留下良好的印象。酒店餐饮服务人员—运用礼仪来规范自己的行为，使自己的服务流露出酒店服务水准。第一讲 酒店服务礼仪概述1．前言2．商务礼仪≈酒店利润3．商务礼仪包含的内容4.顾客喜欢的服务人员第二讲 酒店员工的仪容仪表(上)1．引言2．头发是你的第二张脸3．容光焕发全靠脸4.酒店员工手部要求第三讲 酒店员工的仪容仪表(中)1．酒店员工脚部要求2．仪容仪表是服务意识的先决条件3．服务中各种姿势的要领4.手势——服务人员的制胜法宝第四讲 酒店员工的仪容仪表(下)1．鞠躬的艺术2．视线的礼仪3．最佳的服务距离4.克服

3、不雅的姿势 第五讲 酒店员工的语言艺术(上)1．如何自我介绍2．如何介绍他人3．如何称呼他人4．如何向他人致意 第六讲 酒店员工的语言艺术(下)1．你会微笑吗2．鼓掌也能分出绅士来3．怎样赞美陌生客人第七讲 为女士服务的礼仪(上)1．引言1．与女士行路时的注意事项2．与女士乘车时的注意事项3．如何让女士感觉你很尊重她(一) 第八讲 为女士服务的礼仪（下）1．如何让女士感觉你很尊重她（二）2．如何让女士身边的男士有面子3．如何与女士避免不必要的接触4．给女士点烟的技巧第九讲　酒店员工的社交礼仪(上)1．交换名片的礼仪2．共同乘车的

4、礼仪3．共乘电梯的礼仪第十讲　酒店员工的社交礼仪(中)1．电话礼仪2．如何拜访客户(一)第十一讲　酒店员工的社交礼仪(下)1．如何拜访客户(二)2．餐饮礼仪3．如何与他人进行交往4．其他社交礼仪第十二讲　更多的服务意识1．公关形象意识2．经营成本意识本套讲座为高清版,无论是企业内训,还是个人学习提升,效果都很好