有机番茄生产通用技术规程2

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1、有机番茄生产通用技术规程操作项目技术要求品种选择选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。冬春栽培、早春栽培、春提早栽培选择耐低温弱光、对病害多抗的品种；秋冬栽培、秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热的品种；长季节栽培选择高抗、多抗病害，抗逆性好，连续结果能力强的品种。种子处理消毒处理温汤浸种：把种子放入52℃热水，维持水温均匀浸泡30min，主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病等。育苗播前准备育苗设施根据季节不同选用温室、大棚、阳畦、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫网及遮阳网等条件。营养土以二份无病虫害园土掺入一份腐熟过筛的有机肥配制营养土，要求孔隙度约

2、60%，pH6~7，速效磷100mg/kg以上，速效钾100mg/kg以上，速效氮150mg/kg，疏松、保肥、保水，营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10cm。每亩番茄约需3m2畦面。浸种催芽温汤浸种后，继续泡种6h，出水后稍晾干，用干净湿布包好，放在25~30℃处进行催芽42~48h，种芽长达2mm左右，播种。播种播期根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。依据生产计划，一般提前120天~150天播种。播量据种子大小及定植密度，每667m2栽培面积用种量20g~30g，每平方米播种床播种量10g~15g。播种方法先将整平的育苗畦内浇足底水

3、（最好是前一天下午浇）约10cm深，完全渗下后撒一层过筛的细潮土作为翻身土，然后播种。注意播均匀，播后盖一层1cm厚的细潮土。当幼苗顶土（拉弓）时，撒一层过筛湿细土，防止种子帽出土。苗期管理环境调控温度：夏秋育苗主要靠遮阳降温。光照：冬春育苗采用反光幕等增光措施；夏秋育苗适当遮光降温。水分：分苗水要浇足。以后视育苗季节和墒情适当浇水。分苗幼苗2叶1心时，分苗于育苗容器中，摆入苗床。分苗一周后浇缓苗水。在秧苗3叶~4叶时，可结合苗情追沼液等提苗肥。炼苗早春育苗白天15℃~20℃，夜间10℃~5℃。秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。壮苗指标早熟品种6~7片叶，叶面积约

4、150~200平方匣米，株高15~18匣来；中熟种8~9片叶，叶面积200~230平方厘米，株高18~24厘来，茎粗0.5~0.6厘米，节间短，叶片为手掌形，叶柄短粗。倒三角株型为徒长苗，正方株形为老化苗。定植准备整地施肥每667m2施优质农家肥3000kg以上，但最高不超过5000kg；根据生育期长短和土壤肥力状况调整施肥量。基肥以撒施为主，深翻25cm~30cm。按照当地种植习惯做畦设施消毒病害严重的棚室，可于栽培前按每100m2用硫磺粉250g的剂量加500g锯末，拌匀分放几处，点燃后熏闷一夜，散晾1d以上移栽（对金属骨架大棚有一定影响）。定植定植时间在10c

5、m土温稳定通过10℃后定植。方法、密度设施栽培提倡稀植，采用地膜覆盖，膜下浇灌，大果型番茄一般每667m2定植l200株。田间管理环境调控温度缓苗期：白天25℃~28℃，晚上不低于15℃。栽培初期：上午：17~32℃；下午22~26℃；夜温20~24℃。开花坐果期：上午：26~28℃；下午24℃左右；夜温20℃以下。结果期：上午：25~27℃；下午22℃左右；夜温15℃左右。成熟期：日温：27~22℃；夜温高于10℃。秋冬季番茄为延长供应期，应使果实晚熟：在番茄基本长大待熟时，不浇水或少浇水，注意通风防病，保持偏低温度，进行活秧贮存。光照采用透光性好的耐候功能膜，冬

6、春季节保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物，日光温室后部张挂反光幕，尽量增加光照强度和时间。夏秋季节适当遮阳降温。湿度根据番茄不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要，最佳空气相对湿度的调控指标是缓苗期80%~90%、开花坐果期60%~70%、结果期50%~60%。生产上要通过地面覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、温度调控等措施，尽可能把棚室内的空气湿度控制在最佳指标范围。CO2冬春季节增施二氧化碳气肥，使设施内的浓度达到1000~1500mg/kg。植株调整插架或吊蔓：用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架。整枝：番茄主要有单杆整枝、双杆整枝等多种方法。上述设施栽培密度建议使用单杆，留

7、5穗花打顶，在3穗果座住后，留一下放侧枝继续结果。全部植株总结果7~8穗。每穗留4个左右果型正常、均匀的果实。摘心、打底叶：当最上目标果穗开花时，留二片叶掐心，保留其上的侧枝。第一穗果绿熟期后，摘除其下全部叶片，及时摘除枯黄有病斑的叶子和老叶。蔬果保果控制冬季座果最低温度高于15℃，保证顺利座果。疏果：除樱挑番茄外，为保障产品质量应适当疏果，大果型品种每穗选留3~4果；中果型品种每穗留4~6果。若植株较弱，一穗果可适当减少。病虫害防治农业措施抗病品种：针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。创造适宜的生育环境条件：培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气