普洱茶茶艺(盖碗).doc

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1、普洱茶茶艺表演大家好，我是茶艺师XXX，今天为大家带来的普洱茶茶艺。　　　　1、孔雀开屏：　　茶盘，用来盛放茶具；盖碗，又叫三才碗，盖为天，托为地，碗为人，三才合一，方得韵味。公道杯，用于均匀茶汤以及鉴赏汤色；品茗杯，用于品饮茶汤；茶荷，用于放置和鉴赏干茶；茶道六君子，茶则，用于择取干茶；茶拨，用于拨赶茶叶；茶夹，用于夹洗茶杯；茶则，用来量取干茶；茶针，用于疏通堵塞的紫砂壶壶口；干茶漏，置于壶口，以防干茶外漏；杯托，形状如盘而小，用于放置品茗杯；茶滤，用于过滤茶渣；茶盂，用于盛装废水；随手泡，用来火煮甘泉。 　　2、淋壶湿杯:茶自古便被视为一种灵物，所以茶

2、人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁，一尘不染，同时还可以提升碗内外的温度，增添茶香，蕴蓄茶味； 　　3、赏茶投茶:普洱茶芽长而壮，具有越陈越香的特点。投茶量为壶身的三分之一即可。 　　4、唤醒茶韵；普洱茶泡茶前宜快速润泡干茶，使其焕发出茶香。 　　5、泡茶:冲泡普洱茶时不宜直面冲击茶叶，需要我们缓缓的注入开水。 　　6、出茶赏汤:普洱茶冲泡后汤色唯美，红油透亮，赏心悦目。 　　7、分茶:平分秋色，俗语说“酒满敬人，茶满欺人”，分茶以七分为满，留有三分茶情。 8、敬茶：齐眉案举，敬奉香茗。 　　9、闻香:冲泡后的普洱茶香气悠远，红枣桂圆香让人心神宁静。 　　10

3、、初品奇茗:滋味顺滑绵厚，喉韵明显。 谢礼，收具。