最新化工原理化工计算所有公式总结讲课教案.doc

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1、__________________________________________________化工原理化工计算所有公式总结第一章流体流动与输送机械1.流体静力学基本方程：2.双液位U型压差计的指示:)3.伯努力方程：4.实际流体机械能衡算方程：+5.雷诺数：6.范宁公式：7.哈根-泊谡叶方程：8.局部阻力计算：流道突然扩大：流产突然缩小：第二章非均相物系分离1.恒压过滤方程：令，则此方程为：第三章传热1.傅立叶定律：，2.热导率与温度的线性关系：3.单层壁的定态热导率：，或收集于网络，如有侵权请联系管理员删除____________________________

2、______________________1.单层圆筒壁的定态热传导方程：或2.单层圆筒壁内的温度分布方程：（由公式4推导）3.三层圆筒壁定态热传导方程：4.牛顿冷却定律：，5.努塞尔数普朗克数格拉晓夫数6.流体在圆形管内做强制对流：，，，或，其中当加热时，k=0.4，冷却时k=0.37.热平衡方程：无相变时：，若为饱和蒸气冷凝：8.总传热系数：9.考虑热阻的总传热系数方程：10.总传热速率方程：11.两流体在换热器中逆流不发生相变的计算方程：12.两流体在换热器中并流不发生相变的计算方程：13.两流体在换热器中以饱和蒸气加热冷流体的计算方程：第一章蒸发1.蒸发水量的

3、计算：收集于网络，如有侵权请联系管理员删除__________________________________________________1.水的蒸发量：2.完成时的溶液浓度：3.单位蒸气消耗量：，此时原料液由预热器加热至沸点后进料，且不计热损失，r为加热时的蒸气汽化潜热r’为二次蒸气的汽化潜热4.传热面积：，对加热室作热量衡算，求得，，T为加热蒸气的温度，t1为操作条件下的溶液沸点。5.蒸发器的生产能力：6.蒸发器的生产强度（蒸发强度）：第六章蒸馏1.乌拉尔定律：，2.道尔顿分定律：3.双组分理想体系气液平衡时，系统总压、组分分压与组成关系：，4.泡点方程：，露点

4、方程：5.挥发度：，6.相对挥发度:，或7.相平衡方程：8.全塔物料衡算：，9.馏出液采出率：收集于网络，如有侵权请联系管理员删除__________________________________________________1.釜液采出率：2.精馏段操作线方程：，，令（回流比），则3.提馏段操作线方程：总物料衡算：，易挥发组分的物料衡算：即4.5.q线方程（进料方程）：6.芬斯克方程：第七章干燥1.湿度：2.相对温度：3.湿比热容：，在0~120℃时，4.湿空气焓：，具体表达式为：5.湿比体积：6.露点温度：，即7.管事部主管收集于网络，如有侵权请联系管理员删除_

5、_________________________________________________直属上级：餐饮部经理督导下级：管事员岗位职责：负责管事部的日常管理和餐饮部的财产管理工作，确保餐具和厨房环境的清洁卫生，努力降低物耗。工作说明：1、保持愉快和整洁的职业形象2、监督、指导管事员的清洁和清洗工作。3、负责培训新员工，记录员工的表现。4、监督机器设备的洗刷，擦亮，抛光，保养工作，确保所有设备，器皿整洁和摆放有序。检查工作质量，以保持管理层所制定的标准，确保设备及工作区域的清洁和井然有序。5、负责各工作区域贵重餐具的盘点工作，并记录日期，件数和所分布的服务区域，向

6、各服务区域分发贵重餐具并记录日期，件数，种类和分发的部门。6、申购必须的用品，如钢丝球，抛光器，肥皂和用作清洗液的酸碱以及用于银器等贵重餐具所需材料。7、指导，协助搞好消毒液及清洗液的配置和稀释浓度，以取得满意的清洁效果。8、与经理和厨师长研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品，检查服务区域的所有用品是否充足，协调好与各部门的关系。9、督导和检查厨房区域的清洁卫生。10、定期盘点贵重餐具及其他餐具，防止盗窃和损坏，及时报告设备短缺情况及申购数量。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除