《乱吃零食的危害》教案.doc

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1、《乱吃零食的危害》教学设计教学目标1、使学生了解乱吃零食、贪吃冷饮的害处。2、教育学生养成良好的卫生饮食习惯。教学重点让学生理解为什么不能乱吃零食。教具准备多媒体课件。教学过程一、谈话导入孩子们，今天孙老师来给大家上一节健康教育课，好不好？大家准备好了吗？上课！老师给大家带来了一些朋友，大家肯定都认识。（出示课件：果冻、薯片、虾条、方便面图片等）看，这是什么？喜欢吗？它们有个统一的名字大家知道叫什么吗？对，这些除正餐以外的零星小吃我们就叫它零食。板书：零食。老师知道，小朋友们都爱吃零食。可是，大家知道吗？吃零食也是有学问的，乱吃零食害处

2、可多了，小朋友可不能随便乱吃零食。今天这节课我们就一起来说说这个问题好吗？ 板书：不乱吃。齐读课题：不乱吃零食二、感悟新知1、了解乱吃零食的危害谁先来说说乱吃零食到底有什么不好？可以跟你的同桌讨论一下。（指名回答）如：影响食欲：经常吃零食的孩子，一般食欲较差到吃饭的时间常常不想吃。消化不良：吃零食使胃肠负荷过重，容易造成消化不良。营养不足：老吃零食，不成顿吃饭，可能导致营养不够，人越来越瘦小。……那你曾经因为吃多了零食而引起过不良反映吗？想一想。（指名回答）如：①经常看电视吃零食吃出胆结石。②喜欢吃糖果造成身体太胖③吃冬枣多了胀肚子……

3、老师有个邻居，是个小姑娘，很可爱。看，老师把她的照片带来了。（出示课件：小姑娘图片）同学们，看到她的照片你有什么话想说吗？（生答）师补充：这个小姑娘非常喜欢吃零食，今儿吃这种，明儿吃那种，经常窝在沙发上吃。尤其是晚上，一边看电视一边吃，吃得可香了。她一直胖乎乎的，大家都说她很壮，很健康。上一段时间她经常感到不舒服，时不时的肚子疼痛，有时还感到肩和背部也痛，且低烧、恶心、呕吐。妈妈带她到医院看医生，经过一番检查，结果是得了胆结石，而且营养不良。她妈妈很纳闷：我的孩子这么胖，怎么会营养不良？这么小怎么会得了胆结石呢？医生告诉她，孩子长得胖，

4、是常吃零食造成的，并不是真的健康。长期窝在沙发或是坐在比较软的地方吃零食，蜷曲的身体会影响胃肠道的蠕动，也不利于胆汁的排泄，久而久之胆固醇就容易沉积下来，就形成了胆结石。同学们，听了她的故事后你有什么感受？总结：同学们你们看，乱吃零食的危害是多么大呀。（板书：危害大）2、学习怎样选择零食同学们，你知道哪些零食不宜多吃或者说不能吃吗？（生答）这些零食很好吃的，为什么不能吃呢？你能不能以一种零食的身份来做一下自我介绍，让大家知道这些零食不宜多吃或者说不能吃的原因呢？（指名回答）如：我是果冻，小朋友们都喜欢吃我。其实，我根本不怎么含水果,我的

5、主要成分叫卡拉胶，人体很难吸收，电视上都这么说我的。我的甜味是糖精制的,我的香味是人工香精制的。你不要指望用我来"增加营养"，吃我还会影响一些营养素的吸收呢。我是薯片，香香脆脆很好吃。我含有大量脂肪和能量,小朋友们都吃了我会长得很肥胖。可是我的营养价值很低,我还能影响你的皮肤健美呢。我是虾条，是小朋友们嘴里的常客。我根本没有营养价值，里面的色素和辣味剂反而能毒害你的身体，使你不能正常发育。我还能影响你的身高和视力呢。我是方便面，我的脂肪含量很高,可是营养价值比较低,吃多了会影响食欲，会营养不良。我是饼干，属于高脂肪、高能量食品，我含的维

6、生素很少,吃多了容易肥胖。我是泡泡糖，我的营养价值几乎是零，我含有大量防腐剂，还含有人工甜味剂,对你的健康损害很大。我是汉堡，是一种西式快餐。我的营养素结构不合理，我含的脂肪很多，胆固醇也很高，可我含的碳水化合物和纤维素却很少，常吃我会营养不良，还会得哮喘病。我是羊肉串，又香又辣很好吃，大家都喜欢吃我。可是我是烧烤食品，吃多了会导致多种癌症疾病。再说穿我的木签或铁签，一般都重复使用，很不卫生。还有由于里面烤不熟，还容易感染寄生虫呢。我是冰激凌，是小朋友们特别喜欢的食品。我的温度一般在０℃左右，和你身体的温度相差太大，吃多了会降低食欲，还

7、会引起急性胃炎。有时，因为人们给我加过量的色素、香精，小朋友们吃了我还会引起腹痛、恶心、呕吐甚至腹泻。……同学们知道的可真多！真好！听了他们的话，同学们有什么感受？是不是说我们就坚决不能吃零食、一点零食也不能吃呀？（生答）对，不是。其实有很多零食对身体是有好处的。那么，哪些零食是有益健康的呀？（指名回答）如：各种水果、牛奶、奶制品、各种谷类制品饼干、蛋糕、面包山楂糕、山楂片、糖果、果仁总结：对，选择零食有很多学问，我们吃零食一定要有选择，注意选择那些有益健康的零食。（板书：有选择）3、吃零食要注意什么我们了解了乱吃零食的危害，知道了那些

8、零食有益健康，那些零食对身体有危害，那么，吃零食的时候还要注意什么呢？怎样吃才更对身体有好处呢？（指名回答）如：①路边的零食不要买。②吃零食时要把手洗干净。③进食甜食后要饮少量清水，防止蛀牙。④零食数量要适