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四上海西家园古老畲族风情美ppt课件.ppt

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1、9古老畲族风情美日常主食以米为主，除米饭外，还有以稻米制作成的各种糕点，畲家常食的米饭有籼、粳、糯三种。籼米粳米糯米畲族三月三乌饭节乌米饭是畲族人用乌稔树取叶煮汤，然后将糯米泡在汤里数小时捞起，放在木甑里蒸熟而成。这种乌米饭色泽蓝绿乌黑，并带油光，吃到嘴里香软可口。乌稔有防腐、开脾作用，如果再加上猪油熟炒，更加味美可口。因此有“一家蒸十家香”之说。畲族竹竿舞畲族舞蹈畲族舞蹈畲族服饰畲族婚俗畲族山歌镰刀篓斗笠

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