保健食品知识培训问卷.docx

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1、保健食品知识培训问卷姓名：分数：一.填空题1•保健食品的名称应当、，不得使用、、、及夸大或容易误解的名称，不得使用产品中的名称。2•保健食品的、和必须真实，符合其产品质量要求。不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。3.《保健食品管理办法》所称保健食品系指表明具有的食品。即适宜特定人群食用，具有、为目的的食品。4•保健食品经营者采购保健食品时，必须索取卫生部发放的复印件和、米购进口保健食品应索取复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的。5•保健食品生产企业生产的保健食品，其、应符合《保健食品标识规定》的要求。保健食品经营企业经营的保健食品，其、不符合《保健食品

2、标识规定》的不得经营。6.从事保健食品生产、经营活动的人员应每年，体检合格取得健康证明后方可从事保健食品的生产经营活动。健康证明可以是区县以上卫生行政部门发放的从事食品生产经营活动的健康证明，也可以是经卫生行政部门确认的具有体检资质的医疗机构出具的不患、、、以及等疾病的体检证明。7.从事保健食品的生产、经营活动，应申请领取后，方可进行、活动。保健食品卫生许可证依照《北京市保健食品卫生许可证管理办法》的规定办理。8•保健食品批准文号分为上下两行，上行为、下行为或上行为下行为。9.保健食品的生产、经营企业应在取得的许可范围内从事生产、经营活动，不得擅自

3、变更卫生许可证所载明的内容。需变更的，应依据的规定，向申请变更。保健食品生产、经营地址改变的应当按照保健食品卫生许可证的核发程序。10•保健食品经营企业必须建立完善的产品索证制度，索要生产厂家的、、、。11.保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标注以下内容、、O简答题1•保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并注明那些内容？2•保健食品经营企业申办保健食品卫生许可证时，必须符合国家有关卫生标准和本市监督管理办法的要求应该捉交哪些材料？3.保健食品与药品的区别?4.未取得卫生许可证从事保健食品经营活动的处罚办法？涂改、出借卫生

4、许可证的处罚办法？保健食品知识培训问卷答案一.填空題1・准呦、科学、人名、地名.代号、非主裂功效处方2•标签、说明书、广告内容3•符定保健功能.调节机体功能、不以泊疗疾須4.《保健贪品批、产品检验合格证.《进口保健合品批冰证书》、检验合格证5•标识.说明书、标识、说明书6.休检一次、刘疾.伤探.初祷性卅炎、活动性帥結核.化脓性或渗出性皮肽炳7•保健合品卫生许可证、保健食品生产.经营8•卫食健字（）第号、中华人民共和国卫生部批准、国住健字G号.国家食品妁品监僻管理局批准9•保健食品卫生许可证.《北京市保健贪品卫生许可证管理办法》、原发证机关、重新申蝕

5、10•保健合品批准证明文件复印件、产品检验报告书复印件、营业执區复印件.卫生许可证复印件M・保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用绘、IT藏方法、功效成分的名称及含量、保健合品批准文号、保健合品标念、有关标強或要求所规定的英它标签内容二.简答世1.（一）保健作用和适宜人群；（二）贪用方法和适宜的贪用址；（三）贮蔵方法：（四）功效成分的名称及含绘，闵在现有技术条件下,不能明确功效成分的，则须标明与保健功能有关的原料名称：（五）保健住品批准文号；（六）保健住品标志；（七）有关标准或要求所规定的其它标签内2•应当提交：1.《北京市保健贪品（经莒）卫生许

6、可证申请书2.背业执照复印件3.经背场所的使用证明4.经营场所场地平Iftl布局图5.企业卫生管理组织和制度的材料.质址保证体系及质址控制的相关文件6.从业人员健康检査证明复印件7.从业人员保健贪品卫生知识培训材料&药品监誓管埋部门认为有必要提供的其他材料9.申报材料其实性的自我保证声明3.保健俊品會有一定虽的功效成分，能调节人体的机能•冥有特定的功效，适用于符定人群.保健住品不能直接用于治疗疾病，它是人休机理调节剂、营养补充剂;而的品是直接用于治疗疾病•4.未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从半食品生产经背活动的.千以取締・没收违法所給并处以违法

7、所得一倍以卜•五倍以下的罚款：没有违法所得的.处以五百元以上三万元以下的罚款。涂改.出借卫生许可证的，收缴卫生许可证，没收违法所紂，并处以迪法所得一倍以上三倍以下的罚款，没冇违法所得的，处以五百元以上一万元以下的罚款.