酒店迎宾实习报告范文

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1、酒店迎宾实习报告范文我很荣幸能在XX酒店担当前厅迎宾工作，将来庄园是一家集生态餐饮，温泉水疗，豪华客房，___演绎，戏水乐园，休息影厅于一体的生态酒店。目前正在筹备公司上市工作，在本市有相当大的知名度。自从XX年8月份我就始终在此工作，这也是我的第一份工作，所以非常珍惜。在这里我也学到了许多酒店服务方面的学问：一：服务是现代___分工与合作的一种形式，其中服务者以自己的服务学问和服务技能满足被服务者劳动技能要求，从而达到双方获益，它是劳动价值的一种体现形式。二：作为一名合格的服务员首先，要树立正确的职业道德观，对待本职工作布满热心和信念，还要不断改善自身文化修

2、养，加强技能操作，熟识工作环境和特点，为客人供应服务，用快速高质量的标准来完成各项任务。三：作为一名优秀服务员应具备的素养和服务技能a，服务员的交际力量和语言水平是至关重要的。b，服务员的仪容仪表，一个优秀的服务员必需着装干净大方面带微笑主动向客人问候，讲究礼貌，礼仪，要谦谦君子的对待客人。c，服务员的举止，服务员的看法和气可亲，面带微笑，服务动作快速灵敏，服务程序精准无误，服务精神要旺盛，勤奋富有活力，生气。四：服务的基本要求：1、三轻：走路轻，说话轻，操作轻。2、三化：物品摆放规格化，卫生程序化，服务程序化。3、四勤：a，眼勤：要做到眼观六路，耳听八方，并

3、依据顾客的来往，举止，行动精准推断客人的要求，并准时赐予满足。b，嘴勤：做到有问必答，有呼必应，做到人未到声先到。c，手勤，腿勤：做到常常在本人负责的范围内走走看看，准时端，擦，收，送。4、五声：顾客进店有迎声，顾客询问有答声，顾客帮忙有谢声，照看不周有歉声，顾客离店有送声。5、五心：对老年顾客要耐烦，对病残顾客要贴心，对儿童顾客要关怀，一般顾客要热心，不好意思开口的顾客要细心。6、五个一样：生疏与熟识的客人一样，本地与外地的客人一样，领导检查与不检查一个样，消费少的客人与消费多的客人一样，生意忙时与闲时一个样。7、五先：先女宾后男宾，先客人后仆人，先首长后职

4、员，先儿童后成人，先长辈后晚辈。8、六服务：主动服务，微笑服务，敬语服务，站立服务，跟踪服务，叫醒服务。9、十个"一点'：脑筋活一点，微笑露一点，说话轻一点，嘴巴甜一点，理由少一点，胆识大一点，脾气小一点，行动快一点，做事多一点，效率高一点。五：前厅迎宾的岗位职责：1、负责接待来宾，介绍服务项目及收费标准。2、帮助总台收银工作，负责发放毛巾。3、帮助客人做好物品存放工作。4、帮助保洁员维护工作区域的环境卫生。5、有效防止客人跑单，逃单，帮助前厅领班做好接待工作。6、与前厅其他岗位之间做好信息沟通并相互反馈。