面粉和成比较软的面团

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1、1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅只需10分钟自己做健康营养早餐韭菜西红柿鸡...食材·鸡蛋2个韭菜1小把面粉适量半个西红柿   盐胡椒粉 方法/步骤1.韭菜去除黄叶，洗净，切碎；西红柿切碎，鸡蛋磕入碗里，打散，放入切碎的韭菜，搅拌均匀，再加入适量的水，放入适量的面粉，西红柿碎、盐、胡椒粉，搅拌成面糊，平底锅置火上，少抹一点油，倒入适量面糊，迅速转动锅体，让面糊铺满锅底。2.面粉280克3.水140克4.酵母2克5.肉糜适量6.葱花适量7.豆角适

2、量8.盐适量9.生抽适量10.老抽适量11.黑胡椒末适量12.将面粉加水、酵母混匀，和面。1.所有面团材料揉成团，盖上一块湿纱布，室温发酵至两倍大2.酸豆角捞出，洗净，切碎。肉糜加盐、生抽、老抽、黑胡椒末及葱花拌匀。将酸豆角和肉糜搅拌均匀，做好肉馅。3.发酵好的面团，充分揉匀，分成大小相等的包子剂子。包包子4.包好的包子放入提前放好冷水的蒸锅中，盖上盖子饧20分钟。5.开火，水开后继续蒸18分钟，关火后，继续焖5分钟，即可出锅。6.