面筋成型机的设计

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1、毕业设计（论文）题目面筋成型机的设计系（院）机电工程系专业机械设计制造及其自动化班级2010级4班学生姓名学号指导教师职称二〇一四年六月二十日独创声明本人郑重声明：所呈交的毕业设计(论文)，是本人在指导老师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本设计（论文）不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。本声明的法律后果由本人承担。作者签名:年月日毕业设计（论文）使用授权声明本人完全了解滨州学院关于收集、保存

2、、使用毕业设计（论文）的规定。本人愿意按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版，同意学校保存学位论文的印刷本和电子版，或采用影印、数字化或其它复制手段保存设计（论文）；同意学校在不以营利为目的的前提下，建立目录检索与阅览服务系统，公布设计（论文）的部分或全部内容，允许他人依法合理使用。（保密论文在解密后遵守此规定）作者签名:年月滨州学院本科毕业设计（论文）面筋成型机的设计摘要本设计是应国内的生产要求而进行的设计，由于目前面筋生产的过程大多为，工作环境很是恶劣，然而面筋的市场需求量又十分巨大(由于其营养价值和市场地位高)，所以面筋的机械

3、化操作就显得尤为迫切。面筋机的设计大体分为三个部分：面筋机的坯片导出和切断装置的设计和卷绕装置的设计。本课题为面筋成型机的设计，着重设计面筋机的坯片导出及切断装置。由于面筋特有的粘弹性质，以及参照之前市场出现的面筋机样机，在此重新提出的改良方案为：一定量的面筋通过螺旋丝杠的挤压从大料斗被送至小料斗，中间通过切料刀具切断，以便控制单个面筋的重量。被切断的面筋通过导出口导出，被送至卷绕装置卷绕。面筋由于要先切断后通过小料斗导出，所以采用凸轮机构来控制比较方便。采用一大一小两个料斗是更利于面筋的导出成型。这样的设计符合工厂的实际生产需要，满

4、足食品生产的卫生要求，有很高的市场经济的价值。关键词：面筋；成型机；坯片导出34滨州学院本科毕业设计（论文）TheDesignofTheOverallandThePieceEducingSettingUnitofTheSpiralTubularGlutenMachineAbstract:ThedesignisrequestedbyLouwangstarchfactory.Theoperationofthemechanizationoftheglutenisespeciallyimpendencybecausetheproduction

5、oftheglutenishandiworkatpresent,theworkcircumstanceisveryabominable,andthegluten’sdemandingismassive(becauseofthenutritionalvalueandthemarketniche).Thedesignofglutenmoldingmachinedividedintothreeparts:thepieceeducingsettingunit,thecuttingsettingunitandthewindingdeviceun

6、it.ThisprojectisthedesignoftheoverallandthepieceeducingsettingunitofthespiraltubularGlutenmachine.Itmainlyintroducethedesignthepieceeducingsettingunitandthecuttingsettingunitbecauseofitsuniqueviscoelasticnature,andthereferencetothelastdesignoftheglutenmoldingmachine.The

7、solutionofthedesignoftheglutenmoldingmachine:Thecertainamountofglutenissentfromthebighoppertothesmallhopperthroughthehelicalscrewextrusion.Thegluteniscutbythemiddlecuttingtoolmaterials.Theweightofthesinglegluteniscontroledbythecuttingtoolmaterials.Theglutenwhichiscutise

8、ducedbytheexportofglutenguidance.Thedeviceissenttothewindingdeviceunit.Becausetheglutenshouldbecutbeforeitisse