大寒节气的由来和习俗_大寒节气的气候特点

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1、大寒节气的由来和习俗_大寒节气的气候特点　　大寒是我国二十四节气最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。那么大寒节气是怎么来的大寒节气有哪些习俗下面我们就一起来了解一下大寒吧!　　大寒节气的由来和习俗　　据《月令七十二候集解》记载："十二月中，解见前(小寒)。'《授时通考天时》引《三礼义宗》记载："大寒为中者，上形于小寒，故谓之大寒气之逆极，故谓大寒'。意思是说，这时侯相对于小寒而言，天气寒冷到了极点，是为大寒。　　古时大寒也分为三候："一候鸡乳、二候征鸟厉疾、三候水泽腹坚。'这就是说到了大寒这节气，可以孵小鸡了;二候这鹰隼之类的征鸟，正处在捕食能力最强的状态，整天盘旋

2、在空中到处寻找食物，补充能量抵御严寒;赶到了三候，这水面的冰那是冻的最厚、最结实的时候。也正是大人和孩子们在冰上戏耍的最好时机。此外，也有说"一候瑞香，二候兰花，三候山矾'。这是通过花的变化，来说明大寒的节气变化。正所谓俗话说："花木管时令，鸟鸣报农时'。这大自然花草树木的变化、鸟兽飞禽的活动，哪样也不是瞎折腾，那都是按季节有规律变化活动的。这还得说伟大的劳动人民最聪明，他们通过观察，总结出了这些既实用又好懂的民谚。　　有了大寒节气，自然也就离不了民俗。　　喝腊八粥，这可是咱北方普遍的饮食风俗。每年阴历的十二月初八，人们称为"腊八节'。这一天，家家会用五谷杂粮加上花生、栗子、红

3、枣、莲子等熬成一锅香甜美味的粥来喝。您要问这有什么说头儿吗跟您说吧，还真有!　　要说这喝腊八粥的历史，那久远了，最远可以追朔到一千多年前的宋代。　　这风俗最盛行时，那得说是清朝。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，一是要祭祀祖先，同时合家团聚一起食用，二是还要馈赠亲朋好友。　　不管怎么说，腊八节的习俗形式多样，但内容都是人们以庆祝丰收、祭祀祖先、祈求福祉为愿望。　　在农村还有个习俗，叫"尾牙祭'。　　提到尾牙，那得说是起源于人们拜土地公做"牙'的习俗。民间把每年农历的二月二叫做头牙，以后每

4、逢初二和十六都要做"牙'，到了农历十二月十六日，正好就是尾牙。这尾牙跟头牙二月二一样，都得吃春饼。这一天，买卖人要设宴，宴席上白斩鸡必须有。据说鸡头朝谁，那明年一准儿是被炒.的，所以现在岁末宴请，这当老板的都把鸡头朝向自己。是个笑话，也是个意思，就是感谢伙计们的帮衬，让员工们开心地享用佳肴，过年回家过个安稳团圆年。　　大寒节气是一年中最冷的时候，在养生上讲那得"起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也'。在起居方面，咱还得冬藏，早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐。俗话说："大寒大寒，防风御寒'，在这时节您还得注意保暖、防风防寒，衣着那得随气温变化随时增减，出门该戴口罩、帽子、围巾的，您

5、别犯懒。特别是有心脑血管疾病或呼吸系统疾病的朋友，咱最好别早晚出门，一是这当口儿温差大不说，就冲这天儿总霾着，您也受不了啊，就猫儿冬，挺好!　　大寒节气的季节特征　　大寒节气大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。所以，应继续做好农作物防寒，特别应注意保护

6、牲畜安全过冬。　　小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。华南冬干，越冬作的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。不过"苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦'。在雨雪稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小麦作物生长无疑是大有好处的。