池塘青鱼无公害养殖技术分析

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1、池塘青鱼无公害养殖技术分析青鱼又称青鲩、螺蛳青，其个体肥大、肌间刺少、肉质肥嫩、味道鲜美、营养丰富，居我国淡水养殖“四大家鱼”之首，长期以来市场售价坚挺，养殖前景一直被看好。随着生活水平的不断提高，人们对水产品质量也提出了更高的要求，因此，发展青鱼无公害养殖已成为广大渔民增收致富奔小康的又一条幸福路。现将相关技术介绍如下，供养殖者参考。一、养殖环境要求养殖区周边环境良好，无工业、农业、生活废弃物污染。确保养殖环境符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4—2001），养殖水质符合《国家渔业水质标准》（GB11607—1989）和《无公

2、害食品淡水养殖用水水质规定》（NY5051—2001）的要求。二、养殖池塘条件池塘呈东西向，长方形，长宽比为3∶1，面积以10亩左右为宜。池埂宽度应达3米以上，坡比为1∶3，水深为1.5～2.0米，池底基本平坦，土质以偏碱性的黏壤土为佳。池中按照高进低排的要求，修建独立的进排水系统，按照0.3～0.5千瓦/亩的标准配备叶轮式增氧机，并根据养殖实际情况配备相应的进、排水泵。三、养殖准备1.池塘修复。冬季抽干池水，铲除并焚烧池边杂草，以彻底清除草种和虫卵。挖除池底过多淤泥，保持淤泥厚度为10～15厘米，平整池底稍向排水口处倾斜。填补池边缺口，加宽、加高并夯实池埂。疏

3、通进、排水道，检修水泵、增氧机、投饵机等设备。冻晒池底20天以上（如发现池底渗水，应及时排水并堵塞漏洞），使池底呈龟裂状，增加透气性，加速底泥表层有机物质的风化，杀灭部分病原菌及寄生虫。2.灭菌除野。先用生石灰干法清塘，用量为100～150千克/亩；5～7天后用清水将生石灰冲洗干净并排出塘外，再向池内注入新水，使用溴氯海因（规格为24%）进行两次清塘，用量为100克/亩米，以迅速彻底杀灭病原菌、野杂鱼及寄生虫等敌害生物。3.培育生物饵料。生物饵料适口性好、营养全面，是任何人工饲料无法替代的，也是提高放养成活率和加快生长速度最重要的物质基础。一般于鱼种放养前7～1

4、0天，保持水位60～80厘米，投施发酵、腐熟并用1%～2%的生石灰消毒好的畜禽粪肥，用量为300千克/亩左右；2～3天后再投施氨基酸肥水膏（主要成分为海洋生物提取液、活性氨基酸、硅藻素、微量元素、生物素、多肽、生长激素和活菌等），用量为1千克/亩，以培育轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物，为日后入池的鱼种提供生物饵料。在养殖过程中，每隔10天左右应追施1次氨基酸肥水膏，用量为0.5～1千克/亩米，以补充浮游生物所需营养，增加其繁殖速度和密度。4.投放鲜活饵料。清明节前后，向池内投放活螺蛳，投放量为300千克/亩左右，让其在池内自然繁殖；8月再补投1次，投放量为200

5、千克