食品外包装

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1、商品包装根底知识培训企业提升产品形象提高竞争力带来更大利益商品包装的功能包装设计制版方式印刷方式包装材质包装物资采购验收管理规定包装物料验收标准包装培训大纲一、商品包装的功能保护功能便利功能促销功能节约功能信息功能卫生功能保护功能保护功能是包装根本功能，包装具有使内容物不被损坏，不被丧失的功能。具体有防震动、防冲击、防撕裂、防机械损伤、防挤压、防潮、防水、防霉、防锈、防挥发、防氧化等。这些保护功能主要是通过包装容器，材料和技术的科学合理选择来实现的。便利功能科学、合理的包装，可以大大便利商品的流通和消费。主要从方便运输、方便储存、方便销售、方便使用

2、。促销功能包装是联系商品与消费者的媒介，它具有刺激、引导消费者购置的作用。包装的促销功能主要通过以途径实现：包装容器、材料具有良好的保护性；包装结构与造型具有方便性；图象、文字具有充分的说明性；商标、标志具有强烈宣传性；色彩、构图、文字版面美观等。节约功能一是保护商品免遭损害，减少损失。二是提高运输、装卸、储藏、销售效率，降低本钱，节约费用。三是有些标准包装容器回收、周转使用，可节省包装费用开支。信息功能包装是商品的外衣。人们接触商品首先看到的是商品的包装，因此包装是商品体第一信息源。卫生功能是指涉及人体健康的食品、药品、化装用品销售包装的卫生功能

3、。包装本身属于商品的组成局部，是销售的组合局部，是商品质量要素之一。包装的功能是否符合内装物的性质及流通环境条件和消费、使用的要求，是否有功能不全或功能过剩现象，是判断合理包装与不良包装、过剩包装的重要依据。二、包装设计包装设计也被称为“产品推销设计〞。包装设计三原那么：醒目、理解、好感。包装设计四点表现：1、表现重点〔攻击目标〕；2、表现角度〔突破口〕；3、表现手法〔战术〕；4、表现形式〔武器〕。产品推销设计包装开展到今天，其内涵越来越大，形式越来越多元化。优良的包装有助于商品的陈列展销，有利于消费者识别选购，激发消费者的购置欲望。醒目包装要起到

4、促销的作用，首先要能引起消费者的注意，因为只有引起消费者注意的商品才有被购置的可能。因此，包装要使用新颖别致的造型，鲜艳夺目的色彩，美观精巧的图案，各有特点的材质使包装能出现醒目的效果，使消费者一看见就产生强烈的兴趣。理解成功的包装不仅要通过造型、色彩、图案、材质的使用引起消费者对产品的注意与兴趣，还要使消费者通过包装精确理解产品。因为人们购置的目的并不是包装，而是包装内的产品。准确传达产品信息的最有效的方法是真实地传达产品形象，可以采用全透明包装，可以在包装容器上开窗展示产品，可以在包装上绘制产品图形，可以在包装上做简洁的文字说明，可以包装上印刷

5、彩色的产品照片等等。好感也就是说，包装的造型、色彩、图案、材质要能引起人们喜爱的情感。好感来自两个方面，首先是实用方面，即包装能否满足消费者的各方面需求。再者提供方便，当产品的包装提供了方便时，自然会引起消费者的好感。表现重点对商品、消费、销售三方面的有关资料进行比较和选择，选择的根本点是有利于提高销售。商标形象，牌号含义；功能效用，质地属性；产地背景，地方因素；集卖地背景，消费对象；与现类产品的区别；同类包装设计的状况；其它有关特征等。重点的选择主要包括商标牌号、商品本身、消费对象。表现角度这是确定表现形式后的深化，即找到主攻目标后还要有具体确定

6、的突破口。如以商标、牌号为表现重点，是表现形象，或是表现牌号所具有的某种含义？如果以商品本身为表现重点，是表现商品外在形象，还是表现商品的某种内在属性？是表现其组成成份还是表现其功能效用？在表现上比较集中于一个角度，这将有益于表现的鲜明性。表现手法表现手法可以讲是一个战术问题，好的表现手法和表现形式是设计的生机所在。不管如何表现，都是要表现内容的某种特点，任何事物都必须具有自身的特殊性。有两种根本手法：直接表现和间接表现。直接表现又分：客观地直接表现、辅助性方式的直接表现。间接表现手法是比喻、联想、象征。表现形式主体图表与非主体图形如何设计；用照片

7、还是绘画；具象还是抽象;写实还是写意;归纳还是夸张；是否采用一定的工艺形式；面积大小如何等；色彩总的基调如何；各局部色块的色相，明度，纯度如何把握，不同色块相互关系如何，不同色彩面积变化如何等。牌号与品名字体如何设计；字体的大小如何。还要借助一些绘图编辑软件等，如：Phtoshop、Illustrator、Pagemaker、CoreDraw等在设计之前要做1、市场调研：产品的性能特点、市场情况、产品的使用2、提出设计方案：提出产品包装设计的初步设想。3、确定包装材料：不同的商品有不同的特性，根据产品的性质、形状、重量、结构、价值等因素，及方案要求

8、，选择适当有效的材料。4、提供设计图稿5、小批量试制6、确定设计方案其它要求1、图案设计要美感大方。形象、文字、构图、色彩