NY∕T 3911-2021 火龙果采收贮运技术规范(农业)

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ICS67.080.10CCSß31NY中华人民共和国农业行业标准NY/T3911一2021火龙果采收储运技术规范Technicalspecificationforharvest,storageandtransportation01"pitayaHylocereusIllldulatllsBritt2021-05-07发布2021-11-01实施;,中华人民共和国农业农村部发布 NY!T3911-2021UtjJIJ-!(-í圳的~i:{[。科技有限公司、j'-fJdt;rjlr.'i NY/'1'3911-2021火龙果采收储运技术规范1范围本文1'I'I!ií:i!丁火龙果采'1立、储藏古íí处理、f的戚、运输、检!J奇规则与1哇!l'命方法。本文件适用于太主l、金都可启l美龙二号火龙果的采'1业与储运。其他品种火龙j.ß(，ý-*'lll储运"f参!!f!执行。2规范性引用文件下夕'J立;例rl'的内容通过文巾的规范性引JTI，盯构成本文件必不可少的条款。其中，äFI月l的引川文件，仅i生H!VI.x'J应的版本适用干本文钊;不注川!VJ的引用义制.其应新版本(包括所有的修改单)迈JJJ于本文件。CI32762食品去全同家标ifI食品"1"污染物限:hl(;132763食品'Ji:全|到家标ìfi食品1:1:1;仅~J.j最大残阳|恨illCI:I/丁1011,随机数的产生及其在产1111民:trl:书11:1'(:中在!J伽l'的应用i'i[J于CI3/T11605显皮测量:JiI去NY/T2637水果和l蔬菜可榕创1;';1))';物介氓的测~听射仪法NY/'1'360'火Jt;c!f!等级规柏SI:I/T10884火龙果流通规范SI:I/T10928&lJ{JJ食ITI冷藏链温度检测方法3术语和定义Z斗丰本b非、又;且文;伺?没圭平有I引刊衍;;:安~E4采收4.1采收前准备lfI备好无污染的采果剪、股*容#N及运输工具。采果旦V应如J圆头半仁1，日刀rJ锋利，戚果容器应光滑，避免果实摩擦受伤，采果人员w凶去指FI",J'&L手套操作.做到l适时元伤采收。4.2采收成熟度4.21适宜的采收期吁*1主Htlf1转幻里粉主1:8，鳞片青绿色11-)，lll'判断为;!，~本成熟(七成熟至JLJí)G热)，可以进行采'1业。根据火龙*采'1幻口运输IJ'J间的[(短、储藏条件以及采收的季节综合考虑适'白的采收WJ。4.22成熟度的判断火龙*成熟皮参二号指标见表]。表l火龙果成熟度参考指标Jι拙!盐号在二号指标七成熟八成强九成熟提&Jf始转红.4$1粉生1已包7号且~&转幻-J.IH业已转红.11Jti予较饱满鳞片w.绿色总"f的tU~1Jr;物含II~，%J,I.0-16.()16.1--18.0>18.04.3采收要求成熟·批采'Ill一批，碍地1iJU;'(，ý火龙呆:1'[:([Hi与天或有阴天采收.~':jrM)二、下雨天或鳞片、*'实农iI可以水 NY/1'3911-2021未干II'L，f、Êî采收。|口l一批梨宜也1d~2d采收完毕。4.4采收方法4.4.1般要求采l攸~过程都应贯彻"轻余、轻放"的原则，盒'使用采#[日牙，:illì!Æ机械191伤及土攘污染，不应直拨JI-J手采梢。若有病果、机械1:&1伤祟匀，且y.汉II'J挑出。4.4.2剪收鲜果方法采#[，自"_.*则必"川1:采*~y从-*带两制IJi)'j下果实，使川口里vJ~.减轻枝条伤1!~:，避免伤及有:i~~~.I)!!b~片。)f!:;I:(J'挝、:自问}的;1mm.........2mm~主肉，4思主k;'I~似附1O1rn---5mm:!在校。4.4.3采摘顺序拟的采收直从果树下方卦。，树冠外哩些部.应蠕地tlJ阳「身边，内衬布垫或采川和JilJíl9容器.j}{i应陶n生'隙，5.1.1础日在5.1.2应大]'2可生11束。5.3.15_3.25_3_35_3_46储藏目腋H才不应与有J!i习Ifi;有异l床物质ìli.放。1，1常jl，~t储藏1J.j问不宜超过10d，冷库稍掰再抖明不缠费阴主'l0d06.2储藏场所应1910;(、通风、干;以和对;净，柴草;储藏应地问整齐.fli!干i且jJxLl放热。6.3Iji;，'，~，阵储藏汗!nUJtJ.lY:为20C~60C，相对限度应为85%~90%。6.4M戚朋闷，应付|恼2d~3d，价查是否有烂架，发现Ii>ï.j生II'J挑出，避免15响其他必实。对冷库的7ltJ.Ji和li~f.JJ[‘j证实时lti校，f址持在规定地FIlI内。7运输7.1装运果实的交通工具2生存揣IiY.Yi!J沽、二r*辑、便于迎风，不应与有萄有:lz有异l床物质ìl王:比1昆运。7.2丸成熟的'*实适合就地力11工或短途运输运输时间应不大二l二2d，短y主运输期间.可采用非校r/，it为式运输，可适当jffi风;七成熟、八成熟的果实百rff1-j-t圭途运输，t王途运输宜设EU校j且系统，运输期间jll~l皮宜控 NY/T3911-2021i!I!.(E""C-15.C.7.3运输过和J1ÌÎ.综合天气、运输方式等相关|王|东采取似瓶、防雨、防J足等flf施，防止51[实|对外界|五|索拈H1ï.8检验规则与检验方法8.1检验规则书101叉的中=r，'d，应按规定J]í!1-1及时价啸，.0.J，r;且~j~，'dl质、成!ï{皮、"f溶怕!，1J巳物~+rt等梢标。JJlI样规则按GI:l/ï‘10111(I~规定执行。8.2检验方法8.2.1朱实的包洋、)[;状用1-1il!l!的}J法ìlHi检测。如L昧和门Jg川队尝的方法进行检测.8.22病!ll峦、机械tli1伤币111畸形卫j侦HIEI洲的1ft};;检测。8.23储藏和15I[~ìl，.'t腔的测íi二饺SI主!T10928的规定执行;湿皮环境|对京的测忘按CI:l!T11605的规定执行。8.2.4ITf济制|叫形物含i12的i~11定tiiNY!T2637的规定执行。3 FNON-f←白的'Hh」FZNY/T3911-2021,'毛提'1'国农业:.u版社11版(.I~);，jli驯Iq]区:jl-{-j占街18J.~楼)<11111政编仙100125网J11::www.ccap.com.cn)!I:J;~印刷一厂印11:'1新华书的-I~;~(Zi:1j所发行各地新华书的纷倒-,提,开本880mmX1230ml111/16"11张0.5沪数10T千2021年lOpt第1版2021年10H.I~京1日1iX"iIII:'Ji，.~-，16109'86,12比价]6.00元版权专有侵权必究NY/T3911-2021举报电话(010)59194261