[芒种前后吃什么养生好] 芒种适合吃什么

《[芒种前后吃什么养生好] 芒种适合吃什么》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑[芒种前后吃什么养生好]芒种适合吃什么芒种是高温多雨的季节，想要身体好，清热祛湿的食物不行少。究竟芒种前后吃什么?接下来我带大家了解一下吧。芒种前后必吃的食物1、桑椹中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌创造目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲惫干涩的症状。桑椹中含

2、有过敏物质及透亮     质酸，过量食用后简单发生溶血性肠炎，因此小孩不宜多吃桑椹。桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的汲取，且性质偏寒，故脾胃虚寒、大便稀溏者不宜食用。2、薏米薏米，在中药里称"薏苡仁'，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。赤小豆性平，味甘，酸，具有利水肿，解毒排脓的功效。两者放在一起，特别适合夏至后酷热潮湿的时段食用。将薏米，赤小豆用冷水泡上2个小时，煮

3、成粥。粥好后，可以依据个人的口味，适当地加入糖，或者是食用一些小菜，炎炎夏日，喝上一碗小豆粥，很是舒爽。3、鸭肉第4页共4页本文格式为Word版，下载可任意编辑炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，依据中医"热者寒之'的原则，在简单上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。鸭虽养分丰富，但食用时也得留意：不应久食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后可产生苯并芘物质，此物有致癌作用。鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是

4、肥胖、动脉硬化者应少食。感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物，而鸭肉滋补恋邪，可使感冒缠绵难愈。4、青梅在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有"青梅煮酒论英雄'的典故。青梅含有多种自然 优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消退疲惫、美容、调整酸碱平衡，增加人体免疫力等独特养分保健功能。但是，新奇梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。5、鲤鱼夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在接近产卵期时，体内积蓄了许多脂肪和养分成分，身体肥硕而牢固，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。

5、夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从养分学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化汲取，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。湿热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用，可止咳平喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增加利水消肿的功效。夏季人简单燥热，可以选择清蒸、炖汤等。芒种养生汤推举一、冬瓜薏米汤第4页共4页本文格式为Word版，下载可任意编辑材料：冬瓜1斤、生熟薏米共

6、60克、瑶柱40克、香菇干货40克、猪骨1斤做法：1、薏米、瑶柱洗净。香菇干货用清水浸洗30分钟备用;2、冬瓜洗净、去籽，连皮切件;3、猪骨洗净、飞水、再冲净后待用;4、3-4人约12碗水放入全部材料(除冬瓜)煲至再滚，改慢火煲1小时候加入冬瓜再煲40分钟左右，下盐调味即可。功效：此汤清热祛湿适合天气酷热时饮用，有助去水肿。二、莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕、姜、葱、少量的醋。做法：1、新奇的排骨和莲藕洗净切成小块;2、高压锅中加水，放入全部食材煮30~40分钟;3、放入切好的苹果再煲几分钟即可。功效：吃莲藕可以起到益

7、血补髓、安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增加免疫力，益智健脑。三、薏仁赤豆汤材料：薏仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。做法：薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小时，加红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。功效：清热健脾，利湿养肝。四、木棉花冬瓜汤材料：冬瓜半斤、木棉花10克、莲蓬10克、小豆20克、灯芯花10克、扁豆20克、瘦肉300克做法：1、冬瓜连皮洗净、切块待用;第4页共4页本文格式为Word版，下载可任意编辑2、瘦肉飞水，冲水后待用;3、大水烧开后放入全部材料，大

8、火煲滚20分钟，再以文火熬汤约2小时，下盐调味即可。功效：天时暑热，该汤以消暑祛湿调理身体。五、浮小麦猪心汤材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。做法：1、猪心对边切开，洗净积血;2、大枣去核，将全部食材同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。功效：健脾益气，宁心安神