[适合夏天的5道菜]适合夏天的菜谱

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑[适合夏天的5道菜]适合夏天的菜谱不同的季节适合吃不同的食物，今日，我为大家整理了适合夏天的菜色，盼望大家喜爱!葵花大斩肉(清炖狮子头)食材：猪肉100g、马蹄50g、青菜50g、葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量做法：1.猪肉细切粗斩;马蹄去皮切碎;葱姜拍一下用清水浸泡2.切好的猪肉加马蹄碎、蛋清、葱姜水、盐、料酒、胡椒粉摔打成肉泥3.砂锅放清水(假如有清汤更好哈)用白菜叶垫底，把肉泥团成大丸子放进砂锅4.加少许盐、料酒，用小火炖1个小时5.加青菜心、鸡精调好口味鳝鱼煲食材：黄

2、鳝300g、咸肉适量、盐芋艿2个、葱姜大蒜适量、植物油适量、黄酒适量做法：1.黄鳝洗洁净切段2.咸肉洗洁净切片3.葱姜蒜芋头洗净备用，芋艿切片4.锅中放油烧热加入姜片大蒜煸炒一会儿5.大蒜炒香后加入黄鳝煸炒6.黄鳝煸炒变色了加入咸肉煸炒至咸肉略出油时加入黄酒7.加黄酒煸炒一会儿再加入开水，撇去浮沫第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑8.水开后转入沙锅内小火煮非常钟以后加入芋艿，芋艿煮制变软糯以后撒入葱花即可食用小南瓜浓汤备料：小南瓜1个土豆2个原味鸡汤适量鲜奶油适量盐适量现磨黑胡椒适量南瓜仁少许步骤1南瓜去皮去瓤，土豆去皮，冲洗洁净

3、。步骤2土豆切块、南瓜切块。小贴士南瓜和土豆切块后再煮熟，更省时间。步骤3将南瓜与土豆块放入锅内，加适量鸡汤煮沸，转小火煮20分钟左右，再用搅拌机打成泥糊。步骤4依据个人喜好，加入适量盐和少许黑胡椒调味。步骤5盛入碗中，加鲜奶油和南瓜仁即可，配食面包更美味。红酒雪梨备料雪梨2个红酒500ml冰糖100克蜂蜜30ml第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑三伏天也不要由于酷热亏待自己，餐后再来一盘健康的甜点吧!红酒雪梨是一款清火润喉，滋补养颜的美食。红酒能软化血管、美容养颜。雪梨生津止渴，可以润肺，实乃健康之美食。步骤1红酒倒进锅里，烧开

4、，加冰糖，蜂蜜。步骤2放入梨子，煮开后，小火渐渐炖，40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上，煮到红酒发稠。小贴士煮梨子时，要小火，煮到后面时，不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好，搭配冰激凌吃，味道超赞。步骤3晾凉拿出来切片摆盘，可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，凉爽一夏。番茄银耳小米羹材料：番茄100克，小米100克，银耳10克，生粉10克，冰糖80克。做法：1、将小米放入冷水中浸泡1小时，番茄洗净切成小片，银耳温水泡发后切成小片。2、将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上湿生

5、粉勾芡即成。适合夏天的5道菜第3页共3页