【茶道的简要步骤】 茶道的步骤

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1、本文格式为Word版,下载可任意编辑【茶道的简要步骤】茶道的步骤茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。下面是我细心为你整理的茶道的步骤,一起来看看。茶道的步骤工具:茶壶、顺手泡、茶盘、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、闻香杯)、茶针、茶勺、茶夹茶壶(紫砂壶),是泡茶的咯;顺手泡,是煮水的;茶盘,是沏茶时用来放茶杯的。茶托,是客人面前用来放茶杯的;茶池,是放在茶盘下面用来放洗杯的废水;茶洗,是一个大碗,用来洗茶杯的;品茗杯,是用来喝茶用的;功道杯,是在斟茶前,要把茶水从茶壶倒入公道杯,之后才倒入品茗杯的。闻香杯,是用来暖手和闻茶香

2、的;茶针,用来通壶嘴;茶勺,是用来装茶叶的;茶夹,就是用来夹住茶杯,进行洗茶杯等工作。步骤:温壶,烫杯,装茶,高冲,盖沫,淋顶,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、闻香、品茗。首先点火煮水,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。将茶叶放入茶壶中,多少以占其容积之七分为宜。"乌龙入宫'沸水冲入茶壶中,"高山流水',即高处直接冲入,使开水有力地冲击茶叶,之后盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去)"春风拂面'。盖好壶盖,以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。"重洗仙颜'第一壶茶为洗茶"若琛出浴',不喝,沸水倒入壶中,快速倒出。以初沏之茶浇冲杯子。称:洗杯。其次壶茶,就可以预备斟茶了。

3、"玉液回壶'将壶中茶倒入公道杯,为使每个人都能品到色、香、味全都的茶。用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放于茶盘。第2页共2页本文格式为Word版,下载可任意编辑将茶分别倒入闻香杯,茶斟七分满。茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。此过程称为"关公巡城'和"韩信点兵'。四个杯中茶的量,色须匀称相同,方为上等功夫。仆人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。将茶倒入品茗杯(将品茗杯扣在闻香杯上,一指扣品茗杯,两指夹闻香杯,向内翻转。),轻嗅闻香杯中的余香。最终,就可以品茗了,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯两端,中指托杯底),分三

4、口轻啜慢饮。"三龙护鼎'。茶道的规章茶道要遵循肯定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,"三点'为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为"三不点'。明代为.宜与七禁忌。".宜'为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、.文僮;"七禁忌'为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。茶道的简要步骤第2页共2页

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