对淀粉的改性研究——淀粉精

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1、精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除淀粉精简介及可行性经济分析一、广泛应用于造纸、纺织及其它使用变性淀粉的配方、工艺，采用普通淀粉量1%--2％的淀粉精可使普通淀粉在煮浆过程中快速形成多元复合淀粉浆，其浆纱、施胶的各项性能，指标均可达到或超过传统工艺。二、产品特点、性能1、淀粉精使用量为普通淀粉（干粉）量的1－2％；2、煮浆在现有调浆桶内进行，无需增加其它煮浆设备；3、煮浆工艺操作简易易行，在调浆桶内加入所需量的自来水，加入淀粉、淀粉精搅匀，在搅拌下升温至95℃以上，保温半小时即可。如用于纺织行业则需调PH值，用氢氧化钠调PH值9.5±0.5即可。4

2、、淀粉精在调浆桶的作用：淀粉属葡萄糖高聚物，其中有一些糊化温度较低的大分子，在58摄氏度左右突然吸水剧烈膨胀，外围的支链淀粉层被胀裂，紧接着，其余的淀粉分子也陆续膨胀，直到70摄氏度左右，糊化结束，此时的淀粉浆变成了高浓度糊浆。破裂的支链淀粉在糊胶中形成凝胶，内部的直链淀粉游离出来，在糊浆中形成溶胶，此时，悬浊液变成了粘稠状。淀粉精在此全过程中，随着温度的升高，反应速度也不断增加，在淀粉精的作用下，淀粉浆流度迅速增加，粘度降低，流度与粘度成反比，粘度越低，流度越高。【精品文档】第3页精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除但淀粉精也不是无休止的降低粘度，

3、到所需粘度后，继续煮浆，粘度基本不变。淀粉精的优势在于它的粘度值可根据生产要求，进行任意调节且粘度稳定。1、玉米原淀粉通过淀粉精生成的淀粉浆具有多元变性功能，粘结力强，增加了纸张纤维间的结合力，增强了纸张的物理强度：如耐破、耐折、裂断长及环压强度等，同时能提高湿纸页强度，具有助留、助滤作用，可减少细小纤维及填料的流失，提高施胶效果，大大增加了纸的平滑度喝表面强度，减少纸的掉毛、掉粉现象。2、改善了纸的印刷性能，与纸浆中其它组分混溶性好，即可用于纸张的表面施胶，也可用于内施胶。用于纺织行业的浆纱，浆液流动性好，易于渗透纤维内部，并能提高浆料浓度，增加纤维吸着量适应

4、高车速操作。粘结力强，可大幅度减少纱线落物，显著提高纱线的耐磨性能，与纱线的亲和力好，确保了浆纱的上浆率。它所形成的浆膜手感光滑，毛羽贴伏，织造开口清晰，断头减少，提高了织机效率。三、主要技术指标：（以下指标为用本品处理过的玉米淀粉浆）1、外观性质：浆液呈乳白色，其PH值可随要求调节，其性质指标不受PH值影响。2、粘度指标：8％含固量：测定温度：65℃粘度：6－9mpa·s8%含固量：测定温度：90℃粘度：5－8mpa·s【精品文档】第3页精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除以上数据由NDJ-97型旋转式粘度计测得，适用于造纸行业。10％含固量：测定

5、温度65℃粘度7－10mpa·s，适用于纺织行业。三、环境评估：变性淀粉及其衍生物的生产，工艺复杂，并需投入大量设备，在生产过程中它所使用的化学试剂，在后处理时会有大量的未反应化学品和淀粉随水流失，造成严重的废水污染，对环境造成的破坏严重，如处理污水需投入大量资金和设备，而淀粉精的生产无废水、废物排放，不存在环境污染问题。在国家大力治理环境的形势下，它的环保特点，具有深远的意义。【精品文档】第3页