甜菊糖韩国市场分析

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1、一、产品介绍甜菊糖的化学成分是菊糖甙，主要有五种成分：RA、STV、RC、D-A、S-X，其中最甜的是RA甙组分。其甜度是蔗糖的300-400倍。热值仅为蔗糖的1/300。国际甜味剂行业的资料显示，甜菊糖已在亚洲、南美洲和美国广泛应用于食品生产中。中国是全球主要甜菊糖生产国之一。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。其安全性高，无副作用，已经成为我国继蔗糖、甜菜糖之后的"第三糖源",在国际上被誉为"植物糖王"。可普遍应用于食物、饮料、医药、日用化工、酿酒、化装品、调味品等行业。海关最

2、新统计数据显示，2009年我国甜菊提取物出口额达到8430万美元，同比增长132%；出口量约为1754吨，同比增加90%。我国甜菊提取物出口进入了加速增长期。2009年出口额已经是2000年的84倍—甜菊提取物成为我国植物提取物出口中的一颗新星。国内最大的两家甜菊提取物出口的企业为赣州菊隆高科技实业有限公司和青岛润德生物科技有限公司，这两家公司的出口额之和占到我国甜菊提取物出口总额的80%以上。而目前我国每年才生产2000吨左右甜叶菊甙，市场潜力十分巨大。从中长期来看，甜叶菊仍然是一个向阳产业。而生产甜菊糖的原料是甜叶菊2005－2009年甜菊糖在国外产品中的主要消费领域中国甜叶菊提取物201

3、0年销售收入利润率为7.79%，2011年为4.41%，2012年为5.98%。销售收入利润率总资产报酬率净资产收益率2010年7.79%4.37%6.07%2011年4.41%2.06%5.49%2012年5.98%3.15%6.27%2010—2012年，我国甜菊糖价格将继续增长，预计到2012年末，我国甜菊糖价格将达到18000元/吨。从国际市场来看，与其它糖料相比，世界的甜菊糖市场发展速度缓慢。中国在甜菊糖苷行业处于主导地位，我国糖苷主要出口到日本和韩国。日本、韩国大量购买我国产品进行深加工。而且韩国公司进口我国的甜菊糖原料后按照客户需要的甜度，比如50倍、80倍来加工生产，附加值非常

4、高。而就目前而言韩国人生活饮品中的烧酒中现在就大量的使用了甜菊糖这种糖类的提取物，经调查表明很多韩国的公司从我国进口甜菊糖后进行深加工后在国内销售，甚至出口到美国和欧洲市场进行销售。韩国作为甜菊糖使用大国，对甜菊糖情有独钟，年需求量也在400吨左右，而甜菊糖的销售价格大概为21万元/吨，也就是每年的市场为8400万元，而且每年以10%左右的比率在增涨。综上可知甜菊糖在韩国市场的潜力和空间都很大，可以预见甜菊糖将呈现供不应求的新局面。随着人们对于甜菊糖优点的逐渐了解，应用领域的继续扩展，以及国外市场的不断开拓，甜菊糖走向国际化已经是一种必然的趋势。作为第三代新糖源，甜菊糖必将会迸发出更大的活力。