DB5206∕T23—2018 梵净山无公害茶叶企业检验、标志、包装、运输及贮存标准(铜仁市)

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1、ICS67.140.10X55DB5206铜仁市地方标准DB5206/T23—2018代替DB522200/T105-2015梵净山无公害茶叶企业检验、标志、包装、运输及贮存标准Pollution-freeteabusinesstest,logo,packing,transportationandstoragestandardsofFanjingshan2018-12-06发布2018-12-06实施铜仁市质量技术监督局发布1DB5206/T23—2018目次前言………………………………………………………………………………………………………Ⅱ1

2、范围………………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件…………………………………………………………………………………………13检验………………………………………………………………………………………………14标志标签…………………………………………………………………………………………………45包装、运输和贮存……………………………………………………………………………………41DB5206/T23—2018前言本标准按照GB/T1.1--2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草

3、。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。本标准代替DB522200/T105—2015《梵净山无公害茶叶企业检验、标志、包装、运输几贮存标准》。与DB522200/T105—2015相比，主要差异如下：——修改了标准编号、前言、规范性引用文件，增加了目次。本标准由铜仁市农业委员会、铜仁市质量技术监督局提出并归口。本标准起草单位：铜仁市茶叶行业协会、铜仁市农业产业化办公室、铜仁市农产品质量检测检验中心。本标准主要起草人：徐代刚、帅永华、温顺位、刘学、田儒高、杨云、饶瑞、李庆军、李晓艳、覃涛、吴欢、滕树莉、杨旭

4、。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB522200/T105—2011、DB522200/T105—2015。IIDB522200/T105—2015梵净山无公害茶叶企业检验、标志、包装、运输及贮存标准1范围本标准规定了梵净山无公害茶叶企业检验、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于梵净山区域内无公害茶叶检验、标志、包装、运输及贮存。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图

5、示标志GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T18797茶叶感观审评室基本条件GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品DB5206/T04梵净山茶叶产品质量安全追溯操作规程3检验3.1人员管理3.1.1资质管理应配备经过专业技术培训并经资质考核合格的人员承担相应的检验检测任务。检验检测人员数量应满足检验检测项目工作量的需要。3.1.2能力保持应制定计划安排或参加实验室之间、人员之间比对等能力验证

6、，以保证检测人员的技术能力。应有计划安排检测人员进行继续教育和专业培训。3.1.3人员考核应对参加或培训人员应进行考核，并保持相应记录。3.2仪器设备管理3.2.1设备配置1DB522200/T105—2015应当配置满足检验检测项目和工作量所需要的仪器设备。3.2.2检定和校准仪器设备应按规定进行定期检定或校准，制定相关计划，保持相关记录。仪器设备应张贴有效标识。出具正式数据的水分速测仪、农残速测仪、天平等应经检定合格方能使用。3.2.3使用与维护仪器设备应明确专人使用，定期维护，并保持详细的使用、维护、维修记录。3.3样品管理3.3.1样品

7、抽取由检验检测人员按照GB/T8302规定的方法在成品库中抽取并做好相应记录，同时按规定存档。3.3.2样品识别检验检测人员应对所抽取的样品进行唯一性标识。3.3.3样品贮存实验室应对所抽样品中的留存样品贮存于清洁、干燥、阴凉、无异气味的专用样品柜中。3.4操作规程3.4.1检验方法取样和试样制备分别按GB/T8302、GB/T8303执行。出厂检验指标按照产品标准中规定的方法执行。3.4.2操作要求a)应制定仪器设备作业指导书，放置在相关仪器设备附近，便于操作人员使用。b)应根据检测方法的要求调配相应的操作人员、仪器设备。c)技术操作结束后应

8、做好操作台面和检验室房间的清洁整理工作，并将仪器设备规范地放回原位。3.5实验室条件3.5.1感官审评室应符合GB/T18797的要求，并与理化检验室