DB37∕T 688-2007 良好农业规范 出口春季马铃薯操作指南(山东省)

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1、TCS67.080.01B31DB37东tTJ由巳‘万山省标准DB37/T688-2007良好农业规范出口春季马铃薯操作指南GoodAgriculturalPracticeOnSpringPotatoesExport2007-10-09发布2007-11-01实施山东省质量技术监督局发布DB37/T688-2007目IJ1=1本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:山东省植物保护总站、滕州市植物保护站、莱芜市植物保护站。本标准起草人:宋妹娥、刘节义、李明立、日华、桔俭、王鹏、刘二

2、伟、刘会海。当进口玉马铃薯质量安全标准发生变化，且lG需采用新的生产技术时，应由植物保护等有关专家及时修订本标准。DB37/T688-2007良好农业规范出口春季马铃薯操作指南1范围本标准规定了山口春季马铃薯生产基地环境条件要求和各生产环节的监控管理措施。本标准适用于山东省出口春季马铃薯的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随盯所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注归期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB

3、18133马铃薯脱存种薯GB!T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY5221无公害食品马铃薯NY!T5222无公害食品马铃薯生产技术规程3术语和定义卡歹U术语和定义适用于本标准:3.1农药残留pesticideresidue残留在农产品巾的微量农药原体及其有毒代谢物和降解物的总称。3.2有害物质malfeasancematter对人、生物及环境具有毒害作用的硝酸盐、亚耐酸盐、磷酸盐、重金属等物质。3.3危害分析hazardassessment对影响产品质量安全的潜在风险进行判断、评估。3.4溯源体系systemoftracetothesource

4、作物从种植(包括生产基地选择)到收获整个生产过程中所有农事活动的原始记录等。3.5有害生物pest危害植物或植物产品的病原微牛物、害虫、杂草等牛物。3.6IPMintegratedpestmanagement有害牛伞物综合管理。3.7安全间隔期pIantharvestintervaI(PH1)最后一次施药到作物收获间陆的天数。4记录保留种植者应保留各生产环节的原始记录(附录的，证实所有的农事操作遵循本标准的要求，从而完DB37/T688-2007善整个溯源体系。必要的记录应保留2年或更长时间。5质量要求5.1感官要求符合NY5221的要求。-5.2质量安全要求符合

5、进口国安全质量标准要求(附录肘。6基地选撞与管理6.1基地选择产地环境条件符合GB/Tl8407.1的要求，并填写《基地基本情况记录表))(附录A.l)。宜选择地势平坦、地下水{'r1民、排灌方便、土层深厚、肥力较高、疏松、J!化状况良好，前2年~3年未种植茄科作物的壤土地块种植出口春季马铃薯。墓地应远离工业"三废"排放、污染也域，连片面积宜在3hm2以上。6.2基地管理6.2.1环境监测新建基地应由有资质的监测单位进行环境质量检测，并进行风险评估。每2年~3年或环境条件发牛变化有可能影响产品质量安全时，应及时进行检测，并填写《基地士壤化学成分析测结果表))(附

6、录A.2)、《基地灌溉水质检测结果表))(附录A.3)、《基地空气质量检测结果表))(附录A.的。6.2.2档案每个春季马铃薯生产地块(棚室)应建立独立、完整的生产记录档案。6.2.3工作室基地应建有工作宰，面积30旷以上。主内配备桌椅、资料橱等，水、电、通讯配套齐全，放置有关生产管理记录表册，张贴有关规章制度。6.2.4平面图面积较大的生产基地应制作干面分布图，用来制定轮作计划和种植方案等，井贴挂于T作室内。6.2.5仓库基地应建有专用仓库，I临时存放施药器械和未用元的种子、农药、化肥等。仓库应符合安全、卫生、通风、避光等要求:内设货架;配备必要的农药配制量具、

7、防护ij~、急救箱等;而积20旷以上。6.2.6盟洗室基地向设有盟洗室，且清洁卫生。6.2.7废物收集设施墓地应设有农药空包装和垃圾等废物收集设施。6.2.8隔离防护基地周国应建立隔离网、隔离带等，防止外源污染。7整地施肥7.1青洁田园清除上茬作物残留枝叶，带出田外集中处理，降低病(虫)源基数。7.2整地深翻土壤20cm以七整平把实。直使用机械耕翻，维持土壤结构。7.3基肥基肥施用符合NY/T5222的要求。结合耕地撤施农家肥4000kg/667而~6000kg/667m20播种时，于薯块之间施生物有机肥(有机质含量二三25%)150kg~200kg/667町、硫

8、酸押复合肥