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时间:2022-09-19
《DB5107∕T 054—2018 机关绿色食堂规范(绵阳市)》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、ICS03.080A16DB5107四川省(绵阳市)地方标准DB5107/T054—2018机关绿色食堂规范Specificationoftheofficegreencanteen2018-07-26发布2018-10-01实施绵阳市质量技术监督局发布DB5107/T054—2018目次前言...............................................................................III1范围....................................................
2、..........................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14岗位职责..........................................................................14.1食堂管理专员岗位职责.......
3、...................................................24.2食堂经理岗位职责..............................................................24.3食堂采购员岗位职责............................................................24.4食堂库管员岗位职责............................................................24.5综合部服务员岗位
4、职责..........................................................25运营管理..........................................................................25.1食堂运营要求..................................................................25.2物品采购及出入库管理.....................................................
5、.....35.3食品安全管理..................................................................45.4用餐人员管理..................................................................65.5服务质量控制..................................................................66管理保障............................................
6、..............................86.1能源标准......................................................................86.2突发事件处置流程..............................................................97信息监管平台建设标准.............................................................107.1信息监管平台构架...............
7、..............................................107.2信息监管平台操作流程.........................................................108监督与评价标准...................................................................128.1后勤监管委员会监督...........................................................128.2机关食堂劳务团队考核
8、办法.................
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