DB5117∕T 38-2021 达州青花椒生产技术规程(达州市)

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1、2021-02-22发布2021-02-22实施达州市市场监督管理局发布1!jr(出1二IJ二(J.{、rIU!iJ矿!

2、改单)适用于本文件。GB600茵木检疫号用准则GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准GB/T17420含微量元素叶面肥NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1青花椒greenpricklyash属芸香丰斗花椒属植物，竹叶花tV乡朴，半常绿至常绿灌木或小乔木，高2.Om~4.Om，果实、果枝、叶子、种于均有香味。树皮黑棕色或绿色。奇故羽状复叶，互生，小叶7~11枚，批针形或卵状

3、长椭圆形，叶绿有具细锯齿或近于全缘。聚伞状圆轧花序、TI'!生，单性或杂性同株。膏芙果，果皮有疵状突起，熟时青绿色或暗紫红色。种子1~2粒，圆形或半园形，黑色有光泽。花期3月下旬~4月中旬，果期4月~7月。3.2保鲜花椒aftertheinitialprocessingoftheformationoffreshgreenpricklyash采收后经去杂、杀青、风冷、真空包装、速冻冷藏等初加工工序而形成民;在辙。3.3鲜花椒freshgreenpricklyash采收后未经任何加工处理的成熟花椒果实。3.4干花椒driedgreenpricklyash鲜花椒经烘烤脱水、

4、筛选、风选、振动分离去除杂质后的花椒果皮。DB5117/T38--20213.5收老TheprocessofIignificationofnewshoots青花椒投产期抽发的新梢经用生长调节剂后促使其木质化的过程。4苗木培育4.1品种选择选择适直本区域内种植的优质高产青花椒品种，如九叶青花椒等。跨县域调运苗木应符合GB600的要求。4.1.1种子采集选择生长健壮、结果多、丰产稳产、品质优良、无病虫害，结果树龄在8~15年的青壮年树作为采果母树。当果实果皮颜色由绿色变成紫红色或深红色，有10%~20%的果皮开裂时即可采收。采收的果实及时阴干，待果皮开裂后，轻轻用木棍敲击

5、，收取种子。4.1.2种子的贮藏4.1.2.1)里，沙层积法选择背风向阳、排水良好的地块，挖深0.4m~0.5cm、宽1.0m~1.2m、长6m~8m的沟，沟内每隔2m长竖一把草，然后将l份种子与2份含水40%-50%的湿沙(即子能捏成团、松于即散)拌均后藏于沟中，再盖湿沙至地面平，随后稍作镇压、填土成垄状。贮藏时间50~70d，待种子涨破裂口时取出播种。4.1.2.2干藏才1巴阴干的种子装入府、纯或缸、罐中并加盖，放在凉爽、低温、干燥、光线不能直射的房间内即可。4.2小苗培育4.2.1播种时间设施育苗10月中下旬~11月上旬，11善;也有古3月中旬~4月上旬。4.2

6、.2播种量30g/m2~40g/m204.2.3种子处理播种时用1:13的盐水进行水边，取出沉淀饱满的种子放入1%碱水或洗衣粉溶液中浸泡2d，搓洗种皮油脂，捞出后用渭水冲净，再拌入砂土或草木灰即可播种。4.2.4苗圃地选择2DB5117/T38--2021选择土质疏松肥沃，背风向阳，排灌良好，PH值在6.5~8.0且土层深厚兰40cm的砂质士壤或壤士。4.2.5整地培肥播种前7~lOd进行整地。每667m2施入腐熟农家肥2000kg~3000kg、钙镜磷肥25kg~50kg、尿素10kg~15屿，深翻25cm~30cm，祀碎稍平，去除杂物杂草。4.2.6土壤杀虫消毒每

7、667m2用3%辛硫磷3.Okg~3.5kg+55%的故克松3.Okg~3.5kg或代森辞粉剂1.5kg~2.Okg等杀虫杀菌剂，对土壤进行杀虫消毒处理。4工7做床苗床厢面宽1.Om~1.2m、长5.Om~lO.Om、埂宽O.3m~0.4m，做到沟沟相通，排灌通畅。4.2.8播种方法播前用清水浇透厢面，将种子均匀撒入，用细士覆盖，洒水湿透厢面后覆盖薄膜。4.2.9小苗管理适时浇水，以苗床表土不开裂为宜。出苗80%时，在晴天中午揭开厢面一侧的膜。晴天气温高于300C时，揭开苗床两头的膜通风降温。椒苗高5cm左右时揭膜炼苗，结合苗床补足水分每667m2用