DB65∕T 4465-2022 有机鲜食糯玉米生产技术规程(新疆维吾尔自治区)

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ICS65.020.01CCSB05□B65新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T4465—2022有机鲜食糯玉米生产技术规程Productiontechnologyregulationoforganicfreshwaxycom2022一05-09发布2022-07-01实施新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布

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2DB65/T4465—2022刖言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由新疆维吾尔自治区农业农村厅提出、归口并组织实施。本文件起草单位：新疆农业科学院综合试验场。本文件主要起草人：唐勇、丁万红、刘春红、杨宏伟、徐艳文、蔺国仓、宋刚、陈茄、贾豫龙、陶建飞、师旭明、宁成博、姚国民。本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆维吾尔自治区农业农村厅。对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区农业农村厅（乌鲁木齐市天山区胜利路157号）、新疆农业科学院综合试验场（乌鲁木齐市新市区小康路1号）或新疆维吾尔自治区市场监督管理局（乌鲁木齐市新华南路167号）。新疆维吾尔自治区农业农村厅联系电话：0991-2878226;传真:0991-2878226;邮编：830049新疆农业科学院综合试验场联系电话：0991-3942315;传真：0991-3942315;邮编：830012新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2818750；传真：0991-2311250；邮编：830004I

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4DB65/T4465—2022有机鲜食糯玉米生产技术规程1范围本文件规定了有机食品鲜食糯玉米生产技术的术语和定义、栽培条件、播前准备、栽培技术、果穗采收等。本文件适用于新疆维吾尔自治区有机鲜食糯玉米生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4404粮食作物种子第1部分:禾谷类GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行)GB/T19630-2019有机产品生产、加工、标识与管理体系要求3术语和定义F列术语和定义适用于本文件。3.1孺玉米waxycom也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质（透明)籽粒，煮熟后粘软，富于粘性，皮薄无渣，从籽粒颜色上分有黄色、白色、黑色、紫色等。鲜食糯玉米是在乳熟末期采收的，能像水果蔬菜一样食用鲜嫩果穗的糯玉米。3.2隔离种植isolatedplanting按照玉米花粉在自然条件下传播的距离，设定的空间种植隔离；或利用时间隔离，将糯玉米与其他类型的玉米分期播种的种植方式。4栽培条件4.1环境空气质星4.1.1环境空气质量应符合GB3095的规定。3334.1.2空气清洁，总悬浮颗粒彡30ug/m#d,二氯化硫彡15ug/m#d,氮氯化物彡15ug/ni*d，氟3化物彡700ug/m-do、4.2灌溉水质量

5DB65/T4465—20224.2.1灌溉水质量应符合GB5084的规定。4.2.2灌溉水各类污染物的含量应符合表1规定。表1灌溉水各类污染物的含量限值含量限值项目5.57.5镉/mg/kg彡0.30.30.6萊/mg/kg彡0.30.5砷/mg/kg403025铅/mg/kg250300350铬/mg/kg^彡m200250铜/mg/kg^50100100注：以上项目均按元素量计，适用于阳离子交换量5>cmol(+)/kg的土壤，若

6DB65/T4465—20225播前准备5.1品种选择选用适于当地生态环境并经国家或省级审定的高产、抗病、抗虫的鲜食糯玉米品种。种子质量应符合GB4404.1的规定。5.2种子处理采用非化学药剂进行种子处理，晒种，提高种子活力。5.3选地与整地5.3.1选地选择耕层深厚、土质均匀、肥力较高、保水保肥、排灌方便的地块。5.3.2整地茬地（作物收割后留有残荏的耕地）、休闲地、绿肥地均要深耕，耕深25cm以上，提倡秋翻；冬前耕地必须在早春土壤墒情适宜时，及早耙耱，减少水分蒸发，整地达到六字文件：“齐、平、松、碎、净、墒”，做到“上虚下实”。6栽培技术6.1底肥应符合GB/T19630-2019中附录A中表A.1的要求，每公顷施充分腐熟和无害化处理的农肥60000kg，秋翻前均匀抛撒，然后深翻30cm40cmo6.2播种6.2.1播种期春季平均气温稳定通过10°C_12°C作为鲜食糯玉米播种适期指标。6.2.2种植方式早春用70cm宽地膜，膜下滴灌种植，平均行距50CT1,株距33cm,一膜两行；5月中旬以后可裸露地种植。6.2.3播种方法采用精量或半精量点播。6.2.4播深深浅一致，覆土均匀，镇压后播深达到3cm4cmp6.2.5密度

7DB65/T4465—20222222耐密型品种，保苗60000株/hm63000株/hm;半紧凑型品种，保苗52500株/hm60000株/hm左22右；平展型品种，保苗45000株/hm52500株/hm6.2.6播量播种量因品种的特性、种子大小、种子生活力、种植密度、播种方式和栽培目的的不同而有差异。每公顷机械播种播量糯玉米为22.5kg30kg6.3田间管理6.3.1查苗放苗鲜食糯玉米适宜采收期仅3d5d,—播全苗非常关键，要及时检查发芽情况，一般出苗达到80%以上基本可以满足生产需要。地膜覆盖的情况下如遇下雨要尽早破板结并及时解放苗。6.3.2中耕出苗后进行，在拔节期结束，一般进行2次3次，疏松土壤10cm左右，提高地温。6.3.3定苗3片4片叶时，拔掉小苗，弱苗，每穴留一株壮苗，做到一次等距定苗。6.3.4去除分蘗鲜食糯玉米品种大都有分蘖，在分蘖长到20cm左右时及时去除，一般去除2次3次。6.3.5灌水32,32,拔节期灌水450m32采用滴灌方式，播种后滴灌出苗水375m/hm出苗期灌水300ra/hm/hm以32,灌水8后每隔5d7d灌水1次，灌水量375m/hm次10次。6.4病虫草害防治6.4.1病害防治6.4.1.1瘤黑粉病选用抗病品种；防止机械损伤，减少病菌入侵的机会；在病瘤成熟破裂前及时摘除销毁，减少田间传播；实行大面积3年以上的轮作。6.4.1.2顶腐病选择抗病品种;剪除病叶:对玉米心叶己扭曲腐烂的较重病株，可用剪刀剪去包裹雄穗以上的叶片,以利于雄穗的正常吐穗，并将剪下的病叶带出田外深埋处理。6.4.2虫害防治6.4.2.1地老虎6.4.2.1.1采用黑光灯或频振式杀虫灯诱杀。6.4.2.1.2除草灭虫：杂草是地老虎产卵的主要场所，也是幼虫向玉米幼苗迀移的危害桥梁。

8DB65/T4465—20226.4.2.2玉米三点斑叶蝉采取轮作倒茬，集中连片种植，加强水肥田间管理，及时中耕锄草，可降低田间害虫基数，有效控制玉米三点斑叶蝉的发生与危害。6.4.2.3玉米頓6.4.2.3.1采用灯光诱杀，在鲜食玉米集中成片种植区设置害虫诱杀灯，诱杀灯种类为高压汞灯或频振灯。6.4.2.3.2玉米大喇叭口期利用B-Z菌剂或白僵菌防治一代玉米螟，用生物搅拌器将高孢粉与滑石粉22按1:20比例混匀制成生产用粉，按75g/hm120g/hm的有效含量，称取所需生产用粉量，与细砂2(<12目)混匀制作颗粒剂，在大喇叭口期撒于玉米心叶内，用量37.5kg/hm6.42.3.37月下旬第一代成虫羽化产卵，在田间人工释放赤眼蜂，根据害虫发生情况，放蜂量60万22,每次放蜂间隔期3头/hm80万头/hmd5d连续3次4次，可有效控制二代玉米螟的危害。6.4.3早害防治生育期间通过中耕进行3次松土除草。前期中耕，保墒防旱，促进幼苗健壮，掌握浅耕。后期中耕适当深耕，促进根系发育，扩大根系的吸收范围。7果穗采收7.1收获时间鲜食糯玉米在吐丝后23d28d,其籽粒含水量达到60%65%时采收。7.2采收鲜食糯玉米以人工采收为主，当天采收及时加工或销售。7.3存放做到有机玉米单收、单运、单堆放，确保有机产品与普通玉米不混杂。7.4定点管理实行有机食品玉米定点种植，定点交售，确保有机食品玉米的质量。7.5运输方式运输应采用无污染的交通运输工具，不应与其他有毒有害的物品混装混运。