蔬菜栽培学总论_12241719

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234[GeneralInformation]书名=蔬菜栽培学总论作者=蒋先明主编；山东农业大学主编页数=224出版社=北京市：中国农业出版社出版日期=2000SS号=12241719DX号=000000031995URL=http://book.szdnet.org.cn/bookDetail.jsp?dxNumber=000000031995&d=BA77E96A0C63DEB796F195D196A3B8D2

235封面书名版权前言目录绪论一、蔬菜和蔬菜栽培的意义二、蔬菜的营养价值三、蔬菜栽培的简史与发展四、蔬菜的生产方式和栽培特点五、蔬菜栽培学的内容、任务及其与其它学科的关系第一章蔬菜栽培的生物学基础第一节蔬菜植物的分类一、植物学分类法二、食用器官分类法三、农业生物学分类法第二节蔬菜植物的起源与演化一、蔬菜植物的起源中心二、中国蔬菜的来源三、蔬菜植物的演化第三节蔬菜的生长与发育一、生长与发育的概念和特性二、蔬菜的生长发育类型三、蔬菜的生长发育时期四、蔬菜的生长相关与产品器官的形成第四节蔬菜生长发育与温、光的关系一、温度与蔬菜的生长发育二、光照与蔬菜的生长发育第五节蔬菜的产量形成一、产量的含义二、蔬菜产量构成的特点三、蔬菜产量形成的生理基础第二章蔬菜保护地栽培设施与环境调节第一节保护地设施的类型、结构、性能与应用一、风障畦二、阳畦三、温床四、塑料拱棚五、日光温室六、加温温室七、现代化大型连栋温室八、软化场地九、遮阳网覆盖第二节保护地的环境调节一、保护地光照状况及其调节二、保护地温度状况及其调节三、保护地的湿度和土壤调节四、保护地的气体条件及其调节第三章蔬菜的种子及育苗第一节蔬菜的种子及其处理一、蔬菜种子二、种子的发芽及播前种子处理第二节蔬菜秧苗及其培育一、育苗的意义与作用二、蔬菜秧苗的生育与环境条件三、壮苗及其判断指标第三节蔬菜育苗技术

236一、育苗的方法二、保护地（增温）育苗技术三、露地育苗技术四、现代化蔬菜育苗技术第四章蔬菜栽培的技术基础第一节菜田的布局和土壤耕作一、菜田的选择与规划二、菜田土壤三、菜田耕作第二节营养与施肥一、蔬菜的需肥特点二、蔬菜对土壤肥力的要求三、施肥技术四、营养诊断第三节灌溉与排水一、蔬菜需水的基本规律二、蔬菜灌水指标三、水分胁迫及其克服办法四、菜田灌溉五、菜田排水第四节栽植、直播与土壤管理一、栽植二、直播蔬菜的苗期管理三、中耕、除草与培土第五节地面覆盖一、地膜覆盖二、其它地面覆盖第六节植株调整一、植株调整的理论依据和作用二、植株调整的内容第七节生长调节剂应用一、生长调节剂的作用二、生长调节剂的使用方法第八节无土栽培技术原理一、无土栽培的形式及特点二、营养液配制三、营养液管理第九节蔬菜病虫害的综合防治一、病虫害发生规律二、病虫害的综合防治对策第十节蔬菜产品的收获与田间处理一、蔬菜产品的质量标准与收获时期二、收获方法三、蔬菜产品的采后商品化处理第十一节无公害蔬菜生产的栽培对策一、无公害蔬菜生产的意义二、污染源对蔬菜品质的影响三、无公害蔬菜生产的栽培对策第五章蔬菜的栽培制度与周年生产第一节蔬菜的栽培制度一、蔬菜的栽培制度二、蔬菜种植结构的调整与优化三、蔬菜栽培季节与茬口安排第二节蔬菜生产淡旺季的成因及其克服途径一、蔬菜生产淡旺季的形成原因二、蔬菜淡旺季的克服途径第三节蔬菜商品性生产基地的建立

237一、蔬菜商品性生产基地的特点与类型二、蔬菜生产基地建设的内容第四节庭院蔬菜生产一、发展庭院蔬菜生产的意义及其生产特点二、庭院设计与布局