朝天椒优良种质资源筛选与评价

《朝天椒优良种质资源筛选与评价》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、朝天椒优良种质资源筛选与评价凃祥敏王庆忠贵州省辣椒研宄所为合理利用与保存朝天椒种质资源，筛选抗病性强、经济性状优良、品质高的种质材料，对30份朝天椒种质资源的单果质量、果形、果实纵径、果实横径、株高、茎粗、始花节位、单株结果数、果实品质等主要性状指标进行/比较分析。结合田间抗病表现，筛选出丰产型材料3份（分别为遵椒3号、八里硬壳、永乐1号）、高品质材料3份（分别为剑河簇生椒、绥阳樱桃椒、遵椒2号），这些材料可作为辣椒生产和抗病育种的优选品种。关键词：朝天椒;种质;评价;筛选;基金：贵州省农科院专项［黔农科院专项（2011）015号］;贵

2、州省农科院科技成果与人才培养项目［黔农科院CR（2014）50号］朝天椒（Capsicumannuumvar.frutescensL.）是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这•-类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种屮的4个变种:簇生椒、阀锥椒（小果型）、长辣椒（短指型）、樱桃椒。朝天椒果室较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，既可鲜食、泡制，乂可作为干辣椒食用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列［1-2］。贵州朝天椒栽培面积在10万亩以上，占全省辣椒栽培总面积的40%，是省内

3、栽培面积最人的辣椒品种。贵州辣椒产业的发展在一定程度上就是朝天椒生产的发展。而育种水平低，品种更新速度慢，成为制约朝天椒生产持续发展的瓶颈［3-4］。目前，全国朝天椒栽培品种主耍是地方品种和引进品种［5］。贵州朝天椒分布广、类型多、特异性资源丰富，很多地方朝天椒种质资源具备作为品种选育的基本条件，加强对其鉴定评价和选育，一方面能够使之品质改善，产量提高，适应性更强，稳定性更好，成为新的推广品种，发挥最直接的利用价值;另一方面，可以通过对贵州的朝天椒地方品种导入高产种质，对其进行改良创新，选育出既体现贵州朝天椒特色，乂具有更高单产的朝天椒

4、品种。如黔北地区的朝天椒有圆锥形、子弹头、指形等众多类型，通过种植地区多年选择，己成为优良的地方品种资源。2004年以来，贵州省辣椒研究所收集了近500份朝天椒品种资源，经筛选、提纯和初步鉴定评价，选出丫其屮100余份优良材料。本研宄从辣椒形态学及主耍经济性状等方面对朝天椒优异资源进行田间评价，拟从中筛选出抗病性强、经济性状优良、高品质的种质材料，为全省乃至全国的辣椒生产和抗病育种服务，也为朝天椒种质资源的合理利用与保存提供参考。1材料和方法1.1试验材料试验所用朝天椒材料均由贵州省辣椒研宄所搜集，品种名称见表1。1.2试验方法2016

5、年在贵州省辣椒研宄所辣椒研宄室品种保育园内种植优良朝天椒材料200份，其中大部分为重复种植，少部分为当年收集和轮换种植材料。单株定植，每份材料种植50株，株行距70cmX30cm。田间管理和施肥按辣椒规范化栽培技术进行。通过田间生物学性状观察记载、经济性状、抗逆性等综合因素考查，对其中表现优良的30份朝天椒材料进行了鉴定与评价。每份材料随机选择15株，3次重复，取样方法采用顺序排列法。1.3调查项目及方法调查项目包括各品种的单果质量、果形、果实纵径、果实横径、株高、茎粗、始花节位、单株结果数、果实品质指标等。对不同辣椒资源的形态学特征观

6、察与测定在田间进行，生理学特征及果实各性状于收获后在室内进行，各品种干辣椒果实品质指标（干物质、灰分、VC、脂肪、粗纤维、辣椒素、辣椒红素、盐酸不溶性灰分）分析在贵州省辣椒研宄所重点实验室进行。有关项0随机调查15株30个果实。株高：门椒成熟期，植株在自然状态下，其最高点至地面的垂直距离。始花节位:植株主茎上第1朵花着生的节位。单果质量:对椒成熟期的10个正常商品果实质量的平均值。外观品质鉴定主要从色泽、大小、形状和整齐度把握。质地风味鉴定主要采用品尝法。2结果与分析2.1优良朝天椒材料主要性状表现表1列举了30份朝天椒材料的11个表型

7、性状和经济性状。在所分析的朝天椒材料中，结果习性以散生为主，占比90%，簇生的占比10%。熟性以中熟为主，占比80.00%，早熟和晚熟材料分别占6.67%和13.33%。果形屮指形所占比例最大,为60.00%，其后依次为锥形（23.33%）、羊角形（6.67%）、灯笼形（6.67%）、樱桃形（3.33%）。辣味主要通过品尝口感判断，其中辣的材料占76.67%,极辣材料占13.33%,微辣材料占10%。30份朝天椒材料的株高一般在70~110cm,株幅一般在50〜90cm,茎粗介于1.021〜1.428cm,单株结果数为35〜128个，单

8、果质量为2.23~10.85g，差异较大。有研宄认为辣椒的单株结果数与单果质量呈显著的遗传负相关［6-7］。实际生产中，单果质量较小的品种，单株结果数相应多一些，反之，单果质量大的品种，单株结果数相应少一些