[gmat机经]20124阅读机经2-智课教育

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1、智课网GMAT备考资料[GMAT机经]20124阅读机经2-智课教育2.咖啡芳香的色谱研究V1：bynicole0773是关于科学家研发一个analyzecoffeebeanaroma的仪器。说原来的仪器有各种drawback。这种新仪器可以通过喷射一种叫m的物质来让不同的aroma显示出不同的colorpattern，从而帮助coffeegrower分析咖啡。V2：bycappuccinolibr检测coffeearoma的新方法很多专业词汇。。凭印象记得先说了两种旧方法然后说有一种electro

2、nicnose说这种nose和前两个方法的drawback一样。然后才进入正题说新方法新的方法是什么用含有dyepigment什么的一种什么。LZ实在记不得了反正说了一段这种新方法的原理。。。然后说这种新方法的缺点是没办法确定coffee含的到底是哪种aroma。V3：byhappyamy讲咖啡豆的。第一段说咖啡的成分很难分析，和原因。第二段是说有一个方法，就像给血液标记一样，可以标记咖啡的不同成分。好像还有一段评论性的东西。V4：byperfectwen第一篇是scientist发明检测咖啡aro

3、ma的新方法，貌似很多人知道，不过楼主是第一次遇见Q1：问题：为什么咖啡成分那么难鉴定?Q2：问和血液标记的相似处是什么?考古(经狗主确认，自黄色部分开始，以及后面几段的相似性较高)：IsthatFolgerscoffeeinyourcuporMaxwellHouse?Nowyounolongerhavetorelyonyournosetotell.Researchershavedevelopedananalyzerthatcandistinguishbetween10commercialbrand

4、sofcoffeeandcaneventellapartcoffeebeansroastedatvarioustemperaturesfordifferenttimes.Theadvancecouldhelpgrowersdeterminewithinminuteswhetheraparticularbatchofcoffeeisjustasgoodasthepreviousoneorwhetherit'sundrinkable.Researchershavebeentryingforyearsto

5、comeupwithasimplewaytoanalyzecoffee.Butit'snoeasytask.Thechallengeisthatthearomaofroastedcoffeebeansconsistsofmorethan1000compoundsthatchangewithroastingtemperaturesandtime.Traditionalmethodsofchemicalanalysislikegaschromatographycombinedwithmassspectr

6、ometrygenerallyhavedifficultydistinguishingbetweencompoundsthatareverysimilartooneanother.And"electronicnoses,"anarrayofdyes,andothersensorsthatchangecolororchemicalpropertieswhentheyreactwithcertainmoleculessufferfromthesamedrawback.Overthepastdecade,

7、chemistKennethSuslickandcolleaguesattheUniversityofIllinois,Urbana-Champaign,haverefinedtheelectronicnoseapproach.Inthenewstudy,theyuseddyesthatinteractstronglywithotherchemicals,makingthemmorespecific.Theythenputdropsof36dyesonapolymerfilmthesizeofani

8、ckel.Thepigmentsinthedyesbelongedtoarangeofchemicalclasses,includingmetalloporphyrins(aclassofmoleculeswhichgivebloodandchlorophylltheirdistinctivecolors);pHindicators;andmoleculesthatchangecolorwithcertainchemicalvapors.Thedeviceproduc