【经典】资料大全糖尿病人日常食谱

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1、知识改变命运勤奋塑造成功整理人落叶时间2011-4-15天才是百分之九十九的勤奋加百分之一的灵感糖尿病人日常食谱糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别；但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意；饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。一般糖尿病食谱一、早餐　1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食　2、副食：　　①煮鸡蛋或荷包蛋一个。　　②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。　　③凉拌蔬菜。二、午餐　1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食　2、副食：　　①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。　

2、　②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐　1、主食：　①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。　②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。　2、副食：　①蔬菜、豆制品等。　②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。五、说明　1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）。　2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。　3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。　4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。　5、每日主食做到大米、面

3、粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。　6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。肥胖型糖尿病食谱一、早餐：　主食：高纤维馒头或花卷50克~100克（干品）。　副食：　1、豆浆200~300毫升。　2、凉拌蔬菜100克~150克二、午餐：　主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。（干品）　副食：　1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。　2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。　3、豆腐、鸡蛋等

4、。（鸡蛋不超过一个）三、晚餐：　主食：　1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克（干品）。　2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克。（干品）　副食：　1、瘦肉不超过25克。　2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。五、说明：　1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种。　2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。　3、每日烹调油（植物油）不超过10克，食盐不超过6克清淡为宜。　4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜。选

5、择含糖量低的水果，（含糖量在14%以下）：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。　5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、两顿面主食。　6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。不同热量的糖尿病食谱您每天需要多少热量呢？如果您是一个小个子，每天都运动的女人，或者您是一个中等个子，但不太运动的女人，那么您需要1200-1600千卡的热量；如果您是一个大个子的女人，或者是一个小个子的男人，又或者您是一个中等

6、个子，但不太运动的男人，那么您需要1600-2000千卡的热量；如果您是一个中等个子的男人或者是一个大个子的女人，每天运动或从事体力劳动，那么您需要2000-2400千卡的热量。下面有不同热量的食谱，供您参考．您应根据自身所需热能，选择相应热能食谱，会有利于您的病情稳定与康复。1200千卡能量食谱食谱一早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升。午餐：米饭1两，猪舌30克，莴苣笋300克，豆油10克，梨250克。晚餐：面条1两，豆腐50克，荠菜150克，鸭蛋1个，豆油10克。食谱二早餐：豆浆300毫升，鸡蛋l个（50克），馒头1两，咸菜少许。午餐：米饭1两

7、，虾仁炒油菜（虾仁50克、油菜200克、烹调油10克)。晚餐：米糕l两，肉丝炒芹莱丝（肉50克、芹莱150克、烹调油10克），拍拌黄瓜（黄瓜150克）。1400千卡能量食谱食谱一早餐：馒头1两，豆奶300毫升。午餐：面条1.5两，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋葱120克，草莓300克，豆油10克。晚餐：米饭2两，瘦猪肉30克，茭白250克，豆油10克。食谱二早餐：豆浆300毫升，煮鸡蛋1个，小烧饼1两，泡菜少许。午餐：米饭1.5两，葱烧海参（葱30克、水发海参300克、烹调油10克），小白莱汤（小白菜150克、烹调油2克、盐＜2克）。晚餐：馒头1两

8、，玉米面粥0．5两，清蒸鱼（鱼肉80克、烹调油2克），素炒菠莱（菠菜250克、烹调油8克）。1600千卡能量食谱食谱一早餐