芦笋栽培技术

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1、芦笋栽培技术（营丘镇农业综合服务中心杨培利13963608385）芦笋是一种经济作物，播种一次可连续采笋10〜15年，亩纯收入3000-4000元。长期以来，芦笋作为一种营养保健蔬菜，颇受世界各地的欢迎。芦笋曾经是营丘镇主导产业，原崔家庄镇在1995年前后种植面积达到1万亩，近年来，由于劳动力成本、农资成本增加，但芦笋价格一直徘徊不前，种植效益每况愈下，面积迅速减少。其主耍栽培技术如下。一、品种目前主要选用Uc800、Uc72、鲁芦笋1号等抗病丰产的优良品种。二、当年育苗，当年定植当年育苗，当年定植，比当年育苗，翌

2、年定植提前一年采笋，第2年可米笋300~400公斤。1.育苗时间2刀下旬至3刀上旬保护地育苗。2.种子处理首先将种子放在清水中淘洗，捞出漂浮的劣质种子。然后用40〜50°C的温水浸泡，并反复揉搓，打破种子表面蜡质层后，即可重新换温水浸泡。一般浸泡2〜3天，每天早晚各换1次25〜30°C的温水。为了预防病害的发生，可将芦笋种子用5%多菌灵100倍液浸泡12小时。浸种后，捞出种子放在盆内，上盖湿布放于25〜30°C的环境屮催芽，每天用温水淘洗2遍，待10%左右的种子胚根露白时即可播种。3•苗床选择选择肥力较高、背风向阳

3、，浇灌方便的沙壤地作苗圃。4•播种亩施基肥4000〜5000公斤，深翻40厘米，并用辛拌磷或3%辛硫磷颗粒剂处理土壤（防治地下害虫）。耕平整畦，畦长15米，宽1.2米，高20厘米。然后按行距30厘米，株距5厘米播种，上覆2厘米的过筛细沙土，覆盖塑料薄膜，设立风障，加盖草帘。当苗高15〜20厘米时去掉薄膜炼苗，苗龄45〜50天，地上茎3根以上时即可定植。5•定植一般应选择通风透光、土层深厚、排灌方便的砂壤土或轻粘壤土定植为宜。土壤的pH值要求在6~8。亩施3000~5000公斤腐熟的农家肥、50公斤氮磷钾复合肥，25

4、公斤棉子饼或豆饼。南北向开挖定植沟，口笋行距1.8-2米，绿笋行距1.4-1.5米，株距30厘米，沟深50厘米，沟宽40厘米，一般在5月中下旬定植。起苗时按10厘米见方切块使小苗带土，尽快栽植，注意使先长出的地上茎朝北，进行定向定植，并且大中小苗分级栽植。白笋密度一般为每亩1200株左右，绿笋密度每亩1400株左右。定植后立即浇定植水，喷洒除草剂，最好用黑色地膜覆盖，既能避免杂草滋纶，乂能提温保水，促进早发快长。6月上中旬亩施复合肥30公斤，7月份视生长情况适当施氮肥，8月上旬结合浇水重施秋发肥，促进秋茎生长，氮磷

5、钾比例为5：3：4o如此管理，第2年可采笋30〜40天，第3年可采笋60〜70天。三、采笋期合理施肥芦笋是多年生宿根植物，种植年限和管理水平不同，产量间差异很大。因此要根据土壤肥力、产量等，参照芦笋对氮磷钾的需求量综合考虑，以达到合理施肥，保证质量，提高产量的冃的。据试验，每生产100公斤芦笋需要氮磷钾的比例为10：6：8o成龄笋FR—般亩产1000公斤以上，每亩施氮27.2公斤，磷17.5公斤，钾23.75公斤。根据芦笋生长发育不同时期的不同特点全年分3次施肥：第1次催芽肥。采笋前结合培垄施入，占全年总施肥量的2

6、0%,w施尿素10公斤，过磷酸钙15〜30公斤，氯化钾9公斤，或专用复合肥30公斤，同时施入腐熟饼肥50公斤。可提高产量和嫩茎质量。第2次复壮肥。在采笋结束后撤垄进行。这时芦笋贮藏根中的养分受到极大消耗，要多施重施，尽快恢复植株健壮生长。此次施肥量占全年总量的50%〜60%。一般亩施腐熟农家肥5000公斤，尿素20〜30公斤，过磷酸钙80公斤，氯化钾15〜20公斤，或复合肥50公斤，同吋施入腐熟饼肥100公斤。第3次秋发肥。在立秋前后进行，用于养分的制造和贮藏，占全年总量的20%〜30%。亩施尿索10〜15公斤，过

7、磷酸钙30〜45公斤，氯化钾8〜10公斤，或专用复合肥30〜50公斤。传统屮，采笋期不施肥，但事实证明，芦笋进入盛产期（5刀初）后，对养分需求量增人，对未施足底肥的笋田这次施肥尤为重要。试验结果表明，采笋期追肥可增产11%〜23%。因此采笋期间要根据情况施入一定量的优质复合肥。四、采笋山适时浇水芦笋虽较耐旱，但对水分十分敏感，要结合施肥及吋浇水，主要抓好几个环节。采收期，一般是干旱天气，每10天左右浇1水，应隔行轻灌。撤垄后，不可立即浇水，要待嫩茎长出地面后再浇，以免引起烂根,导致植株死亡。立秋后要浇好秋发水。霜前

8、2个月内，不旱不浇，否则,会使更多的新茎萌发，影响养分积累，减少翌年产量。