小班社会健康《好吃的瓜》陈寒

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1、大坝幼儿园电子备课表格（第周）班级：执教者：时间：年月日星期下午教学活动活动领域：社会、健康活动名称：好吃的瓜活动目标：1、认识各种用瓜做的食物。2、尝试做简单的以瓜为主要材料的凉菜。3、学习阅读理解《好吃的瓜》的画面。活动准备：1、社会万花筒《好吃的瓜》2、事先准备好的凉拌黄瓜。3、准备适量是黄瓜和调料。活动过程：一、闻一闻，看一看。1、出示一份凉拌黄瓜，请幼儿闻一闻味道，看一看颜色。2、猜猜它们是怎么做出来的，味道会是什么样的。二、集体讨论。凉拌黄瓜是怎么做出来的？三、尝试制作凉拌黄瓜。1、请幼儿仔细观察教师是如何制作凉拌黄瓜的。2、制

2、作凉拌黄瓜应洗瓜、刨瓜、切瓜，最后放调料。3、教师把做好的凉拌黄瓜分跟幼儿品尝。四、再次了解凉拌菜的流程。观看凉拌黄瓜的流程图，了解如何制作凉拌黄瓜。五、幼儿自主阅读幼儿用书。1、自主阅读《好吃的瓜》，了解各种瓜的吃法。2、介绍瓜可以用来热炒、蒸、油炸、煲糖水、做汤、做零食。3、讨论：你常吃那些瓜？是怎么做的？教学反思