环境影响评价报告公示：广州太兴餐饮管理有限公司天汇分店建设项目环评报告

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1、报告表编号：年编号建设项目环境影响报告表项目名称：广州太兴餐饮管理有限公司天汇分店建设项目建设单位：广州太兴餐饮管理有限天汇分店（盖章）编制日期：二〇一六年九月国家环境保护部制建设项目基本情况项目名称广州太兴餐饮管理有限公司天汇分店建设项目建设单位广州太兴餐饮管理有限公司天汇分店法人代表林大宝联系人黄静通讯地址广州市天河区兴民路222号自编裙楼商场第四层401-403商铺联系电话传真——邮编建设地点广州市天河区兴民路222号自编裙楼商场第四层401-403商铺立项审批部门——批准文号——建设性质新建√改扩建技改行业类别及代码V社会事业与服务业--21、餐饮场所

2、占地面积（平方米）1008建筑面积（平方米）1008项目总投资（万元）600其中：环保投资（万元）10环保投资占总投资比例6%评价经费（万元）0.5预投产日期2016年9月工程内容及规模：广州太兴餐饮管理有限公司天汇分店（下面简称项目）位于广州市天河区兴民路222号自编裙楼商场第四层401-403商铺。项目总投资为600万元，其中环保投资为10万元，总建筑面积为1008m2，店铺面积1008m2。项目只制售中餐服务，每天经营中、晚两餐，共设有346个餐位；共有员工35人，均不在项目内住宿，项目每天经营时间为11:00到22:00，共13个小时，年运营365天。

3、项目预定于2016年9月份进行试运营。本项目只制售中餐，项目内有1个双头双尾炒炉、2个双头双尾炒炉、2个烧鹅炉、1个面包焗炉、1个点心蒸炉、1个电磁蒸炉、1个双头低汤炉、1个单头低汤炉、1个三门蒸柜炉、2个暖碟柜连灼菜炉加炸炉、2个台式电单缸炸炉、2个电扒炉、1个电焗炉、1个六眼煲仔炉、1个煲粥炉、2个煮面炉、1个三门蒸柜炉、1个四头平头炉、1个四头电磁平头炉、1个电单缸炸炉、1个土司炉，在使用过程中产生的油烟经项目独立使用油烟净化器处理后经由风管接入天盈广场预留内置烟管，通过内置烟管送至C1栋建筑楼高空排放，排放口面向北面。本项目主要产生的废水为员工生活污水

4、产生和厨房产生的餐饮废水，生活污水经化粪池处理、餐饮废水经项目所在天盈广场配套的三级隔油隔渣池处理，达到《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准后，通过市政管网排入猎德城市9污水处理厂，最后排入珠江广州河段前航道。根据《广州市大气污染防治规定》第二十五条规定，本项目选址符合广州市人民政府下达的“关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告（穗府[2008]46号）”的相关要求。按照《建设项目环境影响评价分类管理目录》规定，本项目应编制环境影响报告表。原辅材料（包括名称、用量）及主要设施规格数量1、本项目经营中餐，共设有346个餐位。2、原

5、辅材料：蔬菜、肉类、面粉等。3、主要设施、数量：1个双头双尾炒炉、2个双头双尾炒炉、2个烧鹅炉、1个面包焗炉、1个点心蒸炉、1个电磁蒸炉、1个双头低汤炉、1个单头低汤炉、1个三门蒸柜炉、2个暖碟柜连灼菜炉加炸炉、2个台式电单缸炸炉、2个电扒炉、1个电焗炉、1个六眼煲仔炉、1个煲粥炉、2个煮面炉、1个三门蒸柜炉、1个四头平头炉、1个四头电磁平头炉、1个电单缸炸炉、1个土司炉和一套油烟净化器。设备清单如下表。表1主要设备清单一览表序号设备名称数量（台）位置环保设施配套1双头双尾炒炉1厨房抽油烟烟罩尺寸：1.2m×1m+3m×1.35m+1.3m×0.9m+1.5×

6、1.35m+3.5m×1m+1m×1m+2.4m×1.35m+1.4m×1m+1.8m×1m+4.2m×1m+3.7m×1m=27.7m2，折合为25个基准炉头。配套一台70000m3/h高效油烟净化器2双头双尾炒炉23烧鹅炉24面包焗炉15点心蒸炉16电磁蒸炉17双头低汤炉18单头低汤炉19三门蒸柜炉110暖碟柜连灼菜炉加炸炉211台式电单缸炸炉212电扒炉213电焗炉114六眼煲仔炉115煲粥炉116煮面炉217三门蒸柜炉118四头平头炉119四头电磁平头炉120电单缸炸炉121土司炉14、用能规模：。本项目用电由市政电网统一提供，不设备用柴油发电机，年用

7、量约930000kWh。本项目燃具所用能源为天然气，年用量约3.0t。5、给排水规模：本项目内雇有员工35人，均不在项目内住宿；项目生活污水经三级化粪池处理，则生活用水用水量为2.8t/d，即1022t/a；排水量为2.52t/d，即919.8t/a。厨房产生的餐饮废水经所在大厦的三级隔油隔渣池处理，用水量为48.4t/d，即17681t/a；排水量为43.6t/d，即15913t/a，项目的给水由市政管网提供。本项目的餐饮废水经所在商场的隔油隔渣池处理达到《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准后，通过市政管网排入猎德城市污水处理厂，

8、最终排入珠江广州河段前航道。6、空调通